吃地瓜葉來取代地瓜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o1 ?4 ]' Z' J( @+ p7 [
瓜葉的養分稱霸蔬果界
" T+ ?& ^; \4 k( H2 s, u8 m肺癌第3期，連 醫師都宣告不治的抗癌醫生吳永志，40年前，他才30歲就罹患癌症，但他不沒有進行化療，透過亞麻子、玉米粒等的蔬果食譜，喝了9個月，腫瘤就消失了；西醫說這樣的蔬果汁確實有助於排毒，但要完全抗癌還得碰運氣。 $ V! Z. \2 E- M: U
8 g; \6 M* T+ o6 }+ l9 M超強力馬達，蔬果大集合打成汁，番茄、胡蘿蔔、蒜蓉、九層塔，香菜、檸檬，還有發芽的豆類，玉米粒、亞麻子，這些被吳永志稱做是「救命食譜」。 9 y8 |& Y7 R- q5 h2 h& Q5 h2 Y7 b; c
5.39.217.77:88986 S' f. z9 M* ?0 T
號稱40年前，靠一天喝6杯這樣的蔬果汁，再搭配沙拉等健康飲食抗癌重生。 公仔箱論壇' k \5 f3 _7 D; R- |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N1 E! T& \0 n2 K, Y: T) A, J8 Z
抗癌醫師吳永志：「因為我們病從口入，所以一定要將這個病因查出來，然後吃錯什麼東西不再吃，6個月就已經改善，9個月去驗就已沒有癌細胞。」 * m) P& y4 ~) d0 d7 r6 R
公仔箱論壇7 [5 \$ ~6 i& f7 I( B J% \0 d
當初檢驗出肺癌第3期，連醫院都幾乎放棄治療，吳永志完全沒做化療，就利用自然療法幫助身體排毒。吳永志：「科學家證明這植物生化素，能夠抗老抗衰老抗病抗癌。」
3 a* d+ l' ?% C9 [' X- k, P公仔箱論壇
; s z1 f2 h- @, p' J% m' h$ k記者：「何人都適用嗎？」吳永志：「任何人都適用啊！」真的適用於所有癌症病患嗎？血液腫瘤科醫師聽了有些擔心。北醫血液腫瘤科醫師戴承正：「這個算是運氣啦，自然醫學有它一定的角色，只是說他佔據的比例，我們沒有辦法做到百分之百的自然，在生活環境裡怎麼樣，都是會有一些毒素。」拿出X光片，西醫強調，化療搭配標靶治療，也能讓這一大片的肺癌腫瘤消失無蹤，多吃蔬果確實可以幫助排毒，但絕非萬靈丹，醫師建議，雙方搭配才能發揮最大療效。
7 K0 H3 d6 H" m& Y& |5.39.217.77:8898
# Y& H2 {" ?/ \; j/ E3 w! D以地瓜葉取代地瓜?更好的選擇 公仔箱論壇( P& |# M |7 p$ q) u7 m$ }# u
5 l8 E, a g' y# O6 ^3 B' B7 \
聯合國推廣每人每天至少要吃400公克、5種不同種類的蔬果，你做到了嗎？洲蔬菜中心專家建議，現代人如果沒有時間吃這麼多種，應選擇營養價值較高的蔬果吃，其中便宜又好吃的地瓜葉是最佳選擇。
2 s- [- i {& t" @9 F; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# w( c4 r+ l- K
亞蔬中心副研究員楊瑞玉最近配合聯合國的這項推廣，針對上百種蔬果進行分析研究，瞭解其中的營養價值，結果地瓜葉的營養成份居冠。楊瑞玉表示，如果沒有時間準備 5.39.217.77:88989 A/ a9 j+ h7 d3 v
5 種以上的蔬果，最好選擇吃 1大盤地瓜葉，但她強調，多樣化的蔬果攝取，才是對人體最好。
' B: V9 W. L( E5.39.217.77:8898公仔箱論壇% D/ S7 ?9 v# T; l; X3 Z
她表示，研究發現，每天只要吃 300公克的鮮綠地瓜葉，就能滿足 1個人1天的維生素A、C、E
+ n4 c7 {; g5 x. @' o4 t$ q* ^5 btvb now,tvbnow,bttvb及鐵的需求，黃色與紅色葉的地瓜葉營養成分雖然比綠色低，但其抗氧化物的含量，較一般日常食用的蔬菜高 5tvb now,tvbnow,bttvb- {0 J& r0 {( S( g
到10倍，紅色葉又富含花青素，有抗氧化效果，而所有的地瓜葉都含有多量的酚，具有抗氧化及抗癌性。 5.39.217.77:88988 i) ?+ }! j# S
tvb now,tvbnow,bttvb2 b1 z% E9 \. m3 [6 O( ?
楊瑞玉指出，地瓜葉中還含有dicaffeoyl quinic acids成分 公仔箱論壇) I2 z7 u& h3 M |
，這種成分對愛滋病患者來說，合併藥物治療能提高治療的效果。亞蔬中心針對地瓜葉的營養成分進行動物實驗，目前進行中。
g Q7 u! [! G6 R% p, s, O: ]+ wtvb now,tvbnow,bttvb
& o# z* Y2 W$ P- c y5.39.217.77:8898強肝解毒妙方：
/ y( M$ L. C( k. k5.39.217.77:8898摘錄自天然果菜集：肝臟不好的人，大多飲食不知如何選擇而引起肝功能不良，長久累積而產生肝臟循環不良，以致於無法改善,而一發不可收拾......
, Q2 d0 Y7 ] v, H# J/ L9 C5.39.217.77:8898妙方如下：
3 u4 o- Y: x( I5.39.217.77:8898, a! I7 e; [; c2 i% X& L$ C
1.蕃薯葉：大約半斤左右洗淨。 & W j4 [5 U' E; B; f
作法：鍋底放下適量的水，待滾後放下蕃薯葉，三分鐘左右撈起，加些嫩薑，滴下數滴香油(橄欖油)，再加些鹽，就是一道美味可口的保肝佳餚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M( o' v# |- `% q$ G
公仔箱論壇0 Y; U, Y7 T& s' c; B
2.空心菜：大約半斤左右洗淨。 5.39.217.77:8898# t7 m: `$ E7 i( q! r- t
作法：與蕃薯葉相同...地瓜養生，小心養肉！以地瓜葉取代地瓜?更好的選擇。
$ _3 K" G/ }; s' U* w- }' Atvb now,tvbnow,bttvb懷舊養生食品「地瓜」，近年來成為最受歡迎的防癌抗老食物，營養師指出，地瓜富含維生素Ａ、膳食纖維，卻有熱量過高的問題，怕胖的人不妨以地瓜葉取代地瓜，也能獲得相同的營養成分。台灣吹起地瓜養生風，甚至成了防癌的新星，台安醫院營養師林佳姿指出，地瓜含有豐富的維生素Ａ，可以提升免疫力，濕潤乾燥的黏膜組織，皮膚、呼吸黏膜、腸胃道疾病都可以改善。 公仔箱論壇8 j" y& s6 K9 @7 o+ y
7 l/ T! m7 o* Z% J5 T公仔箱論壇經常使用電腦的人，會有眼睛乾燥的問題，吃地瓜也可以滋潤眼睛黏膜，難怪科技新貴也在「瘋地瓜」。此外，地瓜中豐富的維他命Ａ還有抗氧化、抗癌的作用，被當作養生食物，地瓜可說是當之無愧。
9 O7 a$ u- m% q' L0 E+ ~6 y2 A0 ~; c& A* r3 f
不過，林佳姿指出，很多人都忽略地瓜是澱粉類食物，熱量非常高，一份地瓜熱量高達124卡，240克地瓜的熱量，等同於一碗白飯，但很多人把地瓜當作零嘴吃，不知不覺中攝取太多熱量。吃地瓜也容易影響血糖，糖尿病患最好避免吃地瓜。
/ ?) P+ J! y5 h4 Y9 d: F: L
0 d* s" o1 n% G4 W6 _# w' htvb now,tvbnow,bttvb怕胖的人，不妨以地瓜葉取代地瓜。
. }9 a# I2 ]! X9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @" [' ^$ B" Q2 C
地瓜葉含有的維他命Ａ，不遜色於地瓜，而且膳食纖維更高，地瓜有的好處，地瓜葉通通有，熱量又比較低。林佳姿說，地瓜葉的熱量只有地瓜的四分之一，豐富的纖維質，卻可以讓人有飽足感，注重養生又怕胖的人，地瓜葉將會是更好的選擇！ |
發表於 2017-11-25 11:46 AM
| 
