低脂與全脂牛奶何者較優？學術界正反觀點皆有。" x# z1 D3 h; u2 g: o# h
! O; E) Q% _# R6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* R7 \8 ^9 N, g& m! T) ltvb now,tvbnow,bttvb. t5 x! Z% [" U! u3 @& P( G" k
tvb now,tvbnow,bttvb/ G5 f# ~+ i8 c3 Q, s1 d+ y
紐約大學朗格尼醫學中心營養師德斯皮納海德表示，優良脂肪如魚與堅果脂肪對人體有益，平時適量食用不需要過度擔心，但全脂牛奶的脂肪是飽和脂肪為主，攝取太多對人體還是有負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @' e7 c/ ~0 }6 K
 6 S' m7 P0 v$ B4 c6 K
3 N; y3 Y# ?' S
( f! H4 F: Z8 q: O2 d公仔箱論壇5.39.217.77:88987 f9 D8 J, Z+ w2 @2 {/ d$ l
營養師指出，全脂牛奶的優點是保留了脂溶性維生素，營養較完整，但不能毫無節制飲用。但也有專家認為飽和脂肪無害，抨擊官方對飽和脂肪的警示。- I' y! A% L# K2 @8 R$ b
5 X9 P7 o0 a' i; itvb now,tvbnow,bttvb
( I$ o: D8 m% w4 I& ^ A5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J$ @, q3 p' ~7 ?
公仔箱論壇; _# E/ r9 V1 Y3 C- N& R
營養師表示，如果擔心攝取脂肪造成發胖，倒不如控制總熱量。不管攝取何種油脂，熱量都差不多，且無論使用的是動物油還是植物油，都是含有飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸及多元不飽和脂肪酸，只是在比例上有所差異。) ]6 j; D$ R# `9 O1 @
 5.39.217.77:88989 v# Z6 j# r, l8 m
5.39.217.77:8898% K1 K& `+ x" X1 `" r
3 B) x- G9 D, E w- J8 Y& Q# n
tvb now,tvbnow,bttvb4 J+ [# k+ [: y6 H( p
營養師表示，不是只攝取非動物性油脂就能避免血脂升高，每人每日建議熱量的總攝取中，從碳水化合物所攝取的熱量比例應佔六到七成，蛋白質占一成五上下，至於脂肪則佔兩成五到三成五間，因此民眾應在此總量控制限制下，在脂肪類的攝取專家認為要以優良的脂肪酸為主，而非大量攝取飽和脂肪。 |
發表於 2017-11-23 11:56 AM
| 
