★ 吃黑蒜的好處 黑蒜的營養價值 ★
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黑蒜又名發酵黑蒜，是用新鮮生蒜，帶皮在發酵箱裏發酵後TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J, _& ~# X$ a$ T$ W0 V3 H% a* \4 |! ?, Q
製成的食品，黑蒜中的微量元素含量較高，味道酸甜，無蒜: R% M8 c3 \0 Q( @- V
味。具有抗氧化、抗酸化的功效，特別適合三高人群，及癌
2 C1 \3 m0 d- Y1 g症患者。公仔箱論壇( P2 J0 p) Q s$ i! c
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黑蒜有消除疲勞、提高體力、解決便秘、保護肝臟、提高前TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z5 @" ]7 j2 |% O
列腺活性、促進睡眠等多種功能。
1 M9 e1 U& B. o3 J9 {# `; M1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T0 b, Q3 f+ H$ S
【吃黑蒜的好處】
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. f7 K0 `+ z; K4 v▲黑蒜口感：4 [, M2 K9 U% C
黑蒜沒有大蒜所特有的味道，而是散發著可以勾起食欲的濃
! A' a+ z3 G+ m公仔箱論壇郁香味。為了讓蒜粒保持很多的水分，全部製作過程中保持公仔箱論壇7 P6 F9 |' K0 Y% U. ]* y
著潮濕的狀態，它的外觀近似果脯。這是因為經長時間的發TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D& A9 k; z# v) T2 s
酵和熟成使大蒜中所含的蛋白質被分解為氨基酸，碳水化合
( o' i4 ~! X* F- R物被分解為果糖，並完整保留大蒜所含的蒜氨酸。9 | g$ S: N' ~( g$ B% ?0 Y
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黑蒜味道甜酸，美味可口，也可以當作點心或甜品來吃。通
c3 P8 f9 y$ W% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過食品分析檢查結果證明，作為美味成分的氨基酸的含量，
) J, a! j6 _0 M9 G黑蒜比普通的大蒜增加了2.5倍。1 O# _9 M) J! ?9 l6 X: n
, T: z! y* B) f0 ]: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑蒜吃到口中後就像果凍一樣柔軟，且食後沒有吃過生大蒜
! t! X0 P$ t. c6 u8 B) S1 l1 L5.39.217.77:8898後所特有的氣味，同時也不會對腸胃產生不良刺激。公仔箱論壇1 O# z3 b( J' f ^. \# I
# @9 O, g0 t6 L/ z$ o▲黑蒜保健加強：
+ `$ t& J0 \, P. [$ dtvb now,tvbnow,bttvb經過發酵和熟成後的黑蒜具備了遠遠淩駕于普通大蒜之上的tvb now,tvbnow,bttvb, t! ^% t" _8 k: ]! B. v& g7 }
保健效果。特別是其強大的調整血液流通的效果及抗氧化力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [. v% j) ~3 H" H1 {8 L
。雖然這些效果普通的大蒜也可以達到，但是黑蒜在進行發
) n& \! V1 v" Y& |4 \: @ y$ t酵成熟的過程中，在強化了原來所固有的成分力量的基礎上tvb now,tvbnow,bttvb8 y9 C" @- s! H9 r. Z
又產生了全新的成分，它的保健效果變得更加強大。5.39.217.77:88986 i, }) l }1 v# B: }
, D: n; F u- s# `- `8 n& j% L▲殺菌消毒：5.39.217.77:8898* t- j" N# C! |9 s1 B
黑蒜中含有的大蒜素具有廣譜抗菌效果，它對幾十種流行病tvb now,tvbnow,bttvb' `2 s0 D h+ |9 ]
毒及多種致病微生物都有殺滅作用。起殺菌作用的成分主要
) G) n; T4 b7 S% j, X0 M- X4 c0 r公仔箱論壇是大蒜素，還有一種白色油脂性液體“硫化丙烯”[（CH
% i }/ \; m- F- L' K2CH2H2）2S]。這種大蒜素即使稀釋10萬倍仍能5.39.217.77:8898$ N% @' n# D! P+ G: i6 g2 Z+ Q4 e
在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。黑蒜的揮發$ _+ E" c6 _4 c7 |2 v
性物質、浸出液及蒜素在試管內對多種致病菌都有明顯的抑5.39.217.77:8898- V' f& C6 x, v; [' e+ Z- z8 z
制或殺滅作用。這些含硫化合物對腐敗真菌也有很強的抑制/ d$ g' Z1 |' ]9 d. z8 B: e; m/ ]; \% x; G2 q
和殺滅作用，其作用強度相當於甚至強於化學防腐劑苯甲酸
; {5 K* [3 ~. [9 q5.39.217.77:8898、山梨酸，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。tvb now,tvbnow,bttvb; H. p; e. {* B$ a$ k! y- r, a5 e
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▲抗氧化能力強：
, w# n D" \2 L) W$ D5 k$ y# l' q人體衰老的實質就是被氧化，而黑蒜的超強的抗氧化的功能5.39.217.77:8898/ [4 X' g* v# g- l
就是它能對較多病症產生非常好的效果的主要原因，同時也5.39.217.77:8898* X9 i+ Z: ]) b$ ]1 h! a
就對會造成身體多功能減弱的疾病產生非常好的保健治療作5.39.217.77:8898- n; R" A/ K" o1 Z' \/ y1 L0 z0 J
用。; z+ r9 q* _6 B u. O2 J
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▲增強免疫功能：
/ q% `$ X; P/ j: R5 P實驗表明，黑蒜中的脂溶性揮發油能顯著提高巨噬細胞的吞) V( ^4 q8 n" u4 F2 u$ x
噬機能，有增強免疫系統的作用。大蒜素具有活化由糖脂質TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H0 l0 f5 } C! c& x4 L
組成的細胞膜功能，能提高其滲透性，使細胞的新陳代謝加公仔箱論壇' k' H. ?. H7 ^5 _
強，活力提高，機體免疫力隨之加強。賴氨酸、絲氨酸都有 q9 u1 O' s$ [1 A! @2 R/ |% a
提高免疫力的功能，維生素C也能增強人體的免疫力。黑蒜
; C7 j6 q, y. c$ S `( U1 b$ i中含有的鋅參與激素的合成，改善人體的免疫力。
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' A. @ x) W5 ^, \▲調節血糖水準：
" n7 q' \ C! |: W4 ]6 Y+ I5 z! r公仔箱論壇黑蒜能影響肝臟中糖原的合成，減少其血糖水準並增加血漿
8 }0 p. i3 t3 f$ b* ]! \: T' ^0 E公仔箱論壇的胰島素水準。其中的蒜素能使正常人的血糖水準下降，黑" D; S; S0 ~# j; N" V
蒜中還含有S-甲基半胱氨酸亞碸和S-烯丙基半胱氨酸亞tvb now,tvbnow,bttvb) R7 }% t; ?# V2 _- e* l$ O5 b/ Q
碸，此含硫化物可抑制G-6-P酶NADPH，防止胰島tvb now,tvbnow,bttvb4 r3 ^4 C/ P' L" i' O6 h$ [
素破壞，有降血糖作用。黑蒜中的烯丙基二硫化物也有此作
- d* e/ B& ]; l0 d+ z( d: o, J/ utvb now,tvbnow,bttvb用。黑蒜中含有的生物鹼，也具有降低血糖的成分，增加胰
% ]6 Q0 h. \) l+ K8 t9 c; f5.39.217.77:8898島素的功能，更重要的是它對正常血糖值無影響。甘氨酸降TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e3 ] K! p5 T4 Y& E& ^
低血液中的血糖值，防治糖尿病。異亮氨酸有促進胰島素分5.39.217.77:88989 U5 |. K" a; ]% d3 ^% C
泌、調節血糖的功能。
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研究人員在動物實驗中用25g黑蒜汁餵養家兔進行葡萄糖
/ C9 B$ i/ Z" H8 gtvb now,tvbnow,bttvb耐量試驗，測得黑蒜組的最大血糖下降值為12.4%±1
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對控制血糖有明顯效果。他們又給由四氧嘧啶所致糖尿病的6 c8 i7 j. m: `4 _0 q8 v3 j
大鼠經口攝取黑蒜提取物，也顯示出黑蒜有降血糖作用，攝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [+ K* o3 U+ y3 y
入2h後其血糖濃度降低17.9%～26.2%。1 V! V! N: l: E6 x
4 ]3 V. W% q5 z ^$ |5 ^7 L3 Y; @5 G黑蒜的調節血糖能力不是簡單的控制，而是在保護胰島素、3 }$ T+ y4 r3 p$ G
主動將糖轉化能能量，使糖尿病人擁有普通人一樣的化糖能3 K4 o! s7 I' w2 P* N. f! R! B, g. q
力，而不是藥物降糖，從而決定了黑蒜非一般的降糖產品可
9 R# n! s$ c4 O# q8 t. Q! s# m8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比的功效。
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【適合食用黑蒜的人群】
; [$ V2 y/ P1 j+ k1 |$ otvb now,tvbnow,bttvb貧血、缺鐵、缺鈣者；心血管及腦血管疾病者；高血壓、高tvb now,tvbnow,bttvb0 T/ t5 W% u7 T. V+ [# w. [7 L* I5 F
膽固醇、高血脂患者；肝硬化、肝炎、肝指數過高、肝癌者
0 }- |2 R6 T- D3 {3 ktvb now,tvbnow,bttvb；老人癡呆症、帕金森氏症等；腦中風、耳中風等；腎虛、
% {& f) K/ v1 w; }2 V& N3 H$ _公仔箱論壇體質虛弱、易疲累、精神不濟者；前列腺疾病者；糖尿病患
" _1 K8 H- |8 Y. R# Y者；易感冒者；為經期症狀所苦者；想常保年輕有活力者；
5 K; s7 m: Q1 [2 K; d- V5 A) M! Ptvb now,tvbnow,bttvb免疫力低下人群；長久做辦公室，不運動處在亞健康人群。tvb now,tvbnow,bttvb3 [4 k l9 D: I2 Q4 q% x3 K' j
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【自製黑蒜方法】
; y) x( A6 s3 [" h2 G0 {tvb now,tvbnow,bttvb將清洗乾淨的帶皮新鮮大蒜放到電鍋裏，調到保溫狀態放置
9 N" X8 o/ I( ]公仔箱論壇10-15天左右即成。拿出來的大蒜會變成黑色，再放在
; A! n" d1 `! C p! I( h9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陰涼的地方風乾5天左右，就行了。黑蒜一點大蒜味都沒有
8 m, c6 U, n+ J$ a& v! Q1 t，吃起來是甜甜的，而且功效比大蒜好很多。 |
發表於 2017-11-22 09:15 PM
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