本帖最後由 li60830 於 2017-11-22 11:58 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T# S3 u# F; n3 {
7 C/ n2 ?. c0 T- @5.39.217.77:8898以後買魚不要再跟老闆說要「去鱗片」了！離職魚店員工公開「它」的秘密！真相讓媽媽今夜做夢也會笑！ 5.39.217.77:8898* J: I4 t5 n' C* v
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0 a) f6 c9 ?/ Z% e, Utvb now,tvbnow,bttvb平時我們購買魚時，往往讓商家將魚宰殺好，這樣回家就方便烹飪，不會汙染廚房。但是你知道嗎？你將長壽藥和美容產品給扔掉了！
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/ U8 B6 a8 M. c0 w8 g! U公仔箱論壇魚的的保護器——魚鱗。
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: C+ ]( y7 \- \- G' f+ b9 L; s+ Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c) w1 m6 A- Y+ m, ^" P
1.魚鱗可以補充身體所需的礦物質公仔箱論壇- Z5 |* P# n5 W$ z! F% X
% V3 I7 l/ Q) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有營養學家研究發現，魚鱗中含有大量的鈣、磷、鋅、鐵等一些身體所需的微量元素，可以促進人體骨骼的生長，預防兒童佝僂病和中老年的骨質疏鬆。5.39.217.77:88986 o& I0 C# D% a, f& g
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2.魚鱗可以預防動脈硬化5.39.217.77:88984 S. U4 q7 o% e5 r
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魚鱗中含有豐富的不飽和脂肪酸，可以在血液中乳化脂肪，減少膽固醇在血管壁上的附著，具有預防動脈硬化、高血壓和心臟病等多種作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B' ]4 T; d+ g* R4 L+ T9 w) S
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" f: R% }$ r' R6 q% v3.魚鱗可以延緩皮膚衰老tvb now,tvbnow,bttvb& }4 |, `* @, ~1 P# G8 A7 G
2 s: }# w8 J! T H" R' K魚鱗的主要成分是魚鱗硬蛋白，其含有大量的膠原蛋白，膠原蛋白是支撐身體皮膚的物質，可以使皮膚富含彈性，並且可以修復皮膚，減少皺紋和色斑的產生。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }, R; f) m2 Z2 q, d
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8 A/ f- A3 d8 s. [5 b7 Y8 M' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同時魚鱗中的魚鱗膠原蛋白和其他膠原蛋白相比，更易消化和吸收。抗皺、祛斑的美容效果明顯。# V6 H( v2 Q. \$ t# u9 }
, J3 k0 U6 B: S3 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.魚鱗可抗癌
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魚鱗。tvb now,tvbnow,bttvb! v( a V5 T0 s% `. l
( F9 K( |4 ]6 a5 L: b公仔箱論壇魚鱗是魚的保護器，其中含有較高的甲殼素。首先可以預防三高，降低膽固醇、降血壓，促進胰島素分泌和強化胰島素的活性，從而起到降血糖作用。
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1 _3 x$ _ l# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其次，具有抗腫瘤的作用，並且屬於無毒性的抗腫瘤物質。甲殼素並不直接抑製腫瘤細胞，而是通過提高免疫係統的活性，而起到抑製腫瘤細胞的作用。所以，魚鱗還具有調高免疫的作用。
- x% ^- Y# N4 j" K1 R, Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y( V- G3 V$ @6 @1 f4 k6 m
既然已經知道魚鱗具有如此多的作用，有人還會選擇丟棄魚鱗，因為魚鱗太過堅硬，無法入口，即使入口也難以下咽。下面就給大家介紹幾種魚鱗的美味做法。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^! D' p$ s/ z: I
6 c# h2 N$ ?2 J J: Xtvb now,tvbnow,bttvb【魚鱗的做法】' G0 |+ N1 C4 o/ V+ P6 t0 U
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1.不去魚鱗的紅燒魚做法。5.39.217.77:88988 e" Y! P- a* I! M+ K2 g
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; R% b9 }+ b; c* L0 u* L7 mtvb now,tvbnow,bttvb平時製作紅燒魚時候經常為了防止魚整體被迫害，而食用面粉包裹魚身，然後油炸。其實不去魚鱗也能起到這樣的效果，並且還養生。
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; x* a- V: l0 `1 Q( `9 P2 s, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先，不刮鱗去除魚的內臟，然後下鍋油炸，帶表面金黃時取出。/ \* g# H8 H8 ^2 B* R
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其次，在熱鍋中加入少量的油，加入所需要的蔥、薑、蒜等調料，爆香之後加入水，然後放魚，將糖、醋和醬油以1：1：1的比例放入鍋中，也可以加如一些胡椒、大料等，中火燜至魚熟透。 8 l, {, U2 ~, i3 H3 Q( u F' G$ P
f8 v3 ^- A, p6 L) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後，出鍋之前更加胃口進行調味即可。( O5 c& J7 z' Z9 q: }5 r
$ H- o3 G% J: R+ \0 I這道菜儘量減少了油的食用量，但因為其中含有糖，所以不適合高血糖人群食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K5 _( j/ [8 f
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# H5 L v) B C( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚鱗凍做法。
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魚鱗凍的口感細滑，老少鹹宜，並且其口味可以根據自己的喜好來改變。
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首先，收集魚鱗，魚鱗越大越好，洗凈之後放入高壓鍋中，加入清水，以滿過魚鱗1釐米為準。 tvb now,tvbnow,bttvb2 N* a5 C+ E u& J+ _- M
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5 V& G; Q# c. g- _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C5 `- v3 m" G/ W
其次，加入少量的醋，去腥同時加速魚鱗的軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f6 z0 g$ R% b$ y. l1 o, }/ |
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! Q3 w; t0 @1 w! h8 ]% l' F公仔箱論壇加入花椒、香葉等各種調味料。大火燉煮10分鐘，然後小火20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb0 K" F. w9 f5 Y+ @& C T
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最後，取出過濾，留液體放入容器中，放入冰箱凝結成膠凍狀。食用時根據自己的喜好調味。
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* @8 D7 u/ d( n7 X& Y8 T& q# ^! F這道菜適合任何人群，想美白抗皺的女性、補鈣的兒童、三高人群等。5.39.217.77:8898! f% g$ e9 t2 ?9 R
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! p; H& l( G F9 W5.39.217.77:88983.魚鱗湯的做法。5.39.217.77:88986 ^% B! Q* g9 N
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首選，將收集好的魚鱗洗凈，用鹽和醋清洗，起到去腥的作用。或者將魚鱗在開水中過一遍，也能起到去腥的作用。5.39.217.77:88980 A4 D, |" c% \2 [/ P* I9 y
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其次，熱鍋放油，放入蔥薑，加開水放入魚鱗，大火燒開。只有熱水和大火才會煮出奶白色魚湯。tvb now,tvbnow,bttvb; u" L2 _$ W: N3 p+ T* O0 y) W
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最後，因為魚鱗比較堅硬，需要小火燉煮2個小時，並且魚湯會更濃鬱，在此期間適當的加入少量白酒和白醋，去腥同時增加鈣的溶出量。出鍋之前進行調味即可。5.39.217.77:88984 `" m% F. Q. z2 [
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二、魚的呼吸平衡係統—魚鰾。5.39.217.77:8898$ F# N. p. L" W
: V3 P5 X6 B; a2 [! X- stvb now,tvbnow,bttvb魚鰾也就是我們俗稱的魚泡泡，平時也會有人食用，但是大多數人都丟棄。其實越大的魚鰾養生作用越好。
8 P: ^- N" I7 X; E4 W: btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 B1 d# R9 Z2 Q$ ]" R9 ~1 i8 e7 l: k H% T
首先，魚鰾在唐代就已經作為貢品，中醫認為其具有滋補的作用，適合女性美容，男性補腎。
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其次，現代醫學研究發現，其中含有大量的維生素和微量元素，具有補鈣、促進生長的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w0 y {: Q7 b# [( N8 G7 v
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魚鰾的食用方法! C, H! m8 {& t" G( \. F
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1.魚鰾補腎吃法0 Y G3 N5 S. w @' b4 E) o- {
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首先，將魚鰾、豬蹄等洗凈、切好，和蔥薑等一同放入燒鍋中燉爛。
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其次，在燉煮過程中加入少量的料酒可以去腥。在食用之前進行調味即可。
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3 f! C! U( [/ a8 J5 ~/ N. A公仔箱論壇功效：補腎益精，適合因為腎虛造成的腰膝酸軟、頭暈乏力等。
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2.魚鰾紅棗湯' n! X- \5 ? v ~- c
- u/ P& Z8 t$ y% m. u3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將紅棗和魚鰾(魚膠)、當歸一同燉煮2-3小時，食用時可以根據加入紅糖或蜂蜜等。
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2 P; k0 m: h6 U/ f0 n# _3 B+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：補血益氣、美容養顏，適合經期、體弱的女性食用。
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% j) R+ J$ u% u# A結語：魚的食用方法有很多，並且其具有很高的養生價值，但是我們都忽略了被丟棄的魚鱗和魚鰾的作用，其實它們更具有養生作用。只要烹煮方法正確，就可以使堅硬的魚鱗變成我們口中美味的食物。上文為大家介紹了魚鱗、魚鰾作用以及食用方法，希望能助您離長壽越來越近。 |
發表於 2017-11-22 11:38 AM
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