[美食介紹] 自製有營雪糕抗炎夏

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【太陽報專訊】炎熱夏天，每日的氣溫都超過攝氏三十度，真的有點被熱溶的感覺。最佳消暑食物，首選當然是雪糕，難怪筆者早前行經雪糕專門店，索價數十元一杯的雪糕，依然其門如市。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T* m: ]: Q4 t2 b  X* D3 h' X

, c2 H3 h: m# {$ k: l2 ]5.39.217.77:8898雪糕固然美味，但它所含的熱量亦非同小可。舉例說，一小杯朱古力雪糕約有300卡路里，綠茶雪糕亦約有260卡路里。與一碗白飯相比（約200卡路里），一小杯雪糕的熱量已相等於約一碗半白飯。
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6 A. C2 Z! _; i9 p/ ^tvb now,tvbnow,bttvb究竟有沒有一些方法，讓人既可享受到雪糕的冰凍、美味，而又可減少卡路里的攝取？筆者數年前和一位西廚經過數日的鑽研，研究出一個自製「假雪糕」的方法，這是利用香蕉和奇異果來製造雪糕底，原因這兩款水果都含豐富纖維素，因而有「黏水」的作用，攪拌後的質感和軟雪糕的質感十分相似。當然，最重要的原因是在營養角度看會更健康，熱量亦大大減少，趁此機會，和大家分享一下。公仔箱論壇" e) `* I6 _! ]5 J8 w* ~( I

8 K& i% L1 E1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉奇異果軟雪糕
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香蕉 一隻半
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雲呢拿香油 兩茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l( ]7 A* t& [6 \# M/ {

, T- B# y0 F  L: _. |1 ?冰塊 少許9 Y/ R: Z3 Y/ e4 B

3 N# A8 G- d* x) mtvb now,tvbnow,bttvb做法
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' T  I3 ]8 h* u8 r8 ~  w1 將所有材料放入攪拌機內，攪拌約半分鐘。
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2 食用前加少許杏仁碎或朱古力漿。7 a1 K) {: ?( C! s5 A# i" ~
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熱量（1人）：150卡路里3 x' O# W/ W  g: Z/ I: i- L, J

5 s1 g9 N( v0 }$ P- [6 D+ Ztvb now,tvbnow,bttvb尹耀林公仔箱論壇5 X7 [5 F4 D* }& ?
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加拿大營養學理學士及英國營養學理學士、英國註冊營養師，歷任英國及本港多間醫院、老人中心及體重控制中心註冊營養師及高級行政人員。

hendytiu

thanks for share!! i will try it..

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即係將d料攪碎再雪凍佢?tvb now,tvbnow,bttvb) X/ W5 U: O7 f
咁就叫雪糕la?++

carmen_girl

no cream or milk???~~~~
. n) t9 ~9 d3 L( g) p/ y0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。wow new style ice cream, easy and fast. I should try oneday5.39.217.77:88988 b. P. @* K$ C5 {' U
thank you for sharing

sally2888

谢谢分享。。。。