[美食介紹] 自製有營雪糕抗炎夏

cat2

【太陽報專訊】炎熱夏天，每日的氣溫都超過攝氏三十度，真的有點被熱溶的感覺。最佳消暑食物，首選當然是雪糕，難怪筆者早前行經雪糕專門店，索價數十元一杯的雪糕，依然其門如市。
* I, z4 k6 H& otvb now,tvbnow,bttvb
. V( ?4 ?4 ]0 p7 }. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪糕固然美味，但它所含的熱量亦非同小可。舉例說，一小杯朱古力雪糕約有300卡路里，綠茶雪糕亦約有260卡路里。與一碗白飯相比（約200卡路里），一小杯雪糕的熱量已相等於約一碗半白飯。tvb now,tvbnow,bttvb' X: l. B$ m7 X& O* W) [/ p

6 G% z  l) V' ]3 K9 w3 Q" K5.39.217.77:8898究竟有沒有一些方法，讓人既可享受到雪糕的冰凍、美味，而又可減少卡路里的攝取？筆者數年前和一位西廚經過數日的鑽研，研究出一個自製「假雪糕」的方法，這是利用香蕉和奇異果來製造雪糕底，原因這兩款水果都含豐富纖維素，因而有「黏水」的作用，攪拌後的質感和軟雪糕的質感十分相似。當然，最重要的原因是在營養角度看會更健康，熱量亦大大減少，趁此機會，和大家分享一下。
! B& g, v4 \( ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 }" a. |" f5 u. F# L
香蕉奇異果軟雪糕
. @7 k$ E4 e6 i) }- A9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K: v5 M  F9 m' u: s/ N/ K
材料5.39.217.77:88981 |2 u9 n- L. N: h! j
公仔箱論壇9 B8 u- e5 C1 i- t$ k  j
香蕉 一隻半
( S1 {9 l5 u' n$ e) P% P
; x5 P6 o6 O0 p7 y. Q6 \7 W* A% t奇異果 一個% _) }+ e- U- k0 }, A( \

9 Z' l9 l/ i7 K# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿香油 兩茶匙
% s3 E! _7 m1 B7 i5.39.217.77:8898
( G( l5 G1 w* Y! L  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊 少許公仔箱論壇9 d; ~$ i( q: o. T

- u5 w& j- ]3 ]8 s6 X做法" m$ v' J5 t1 ^( {. N  T
* V: N9 Z+ l, E
1 將所有材料放入攪拌機內，攪拌約半分鐘。  a' e) b! |1 H1 q& ?% r

8 n4 Q1 m- U6 W; u9 @4 n0 a# v9 n2 食用前加少許杏仁碎或朱古力漿。5 \5 S3 G4 j9 ~8 m/ Y
tvb now,tvbnow,bttvb- T1 w4 n0 ?  h: e4 B
熱量（1人）：150卡路里TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z* y( M: B: w3 m

3 m: r# O- y1 M$ P+ y& L公仔箱論壇尹耀林tvb now,tvbnow,bttvb  I4 V5 E. o& m

- d- x  q2 h# p  A. l1 b; I加拿大營養學理學士及英國營養學理學士、英國註冊營養師，歷任英國及本港多間醫院、老人中心及體重控制中心註冊營養師及高級行政人員。

hendytiu

thanks for share!! i will try it..

uu0026

即係將d料攪碎再雪凍佢?
0 a, U9 ?; x! {7 f咁就叫雪糕la?++

carmen_girl

no cream or milk???~~~~
0 }. a- Y) x" Mtvb now,tvbnow,bttvbwow new style ice cream, easy and fast. I should try oneday
2 U  A2 v' T( l7 ythank you for sharing

sally2888

谢谢分享。。。。