[美食介紹] 自製有營雪糕抗炎夏

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【太陽報專訊】炎熱夏天，每日的氣溫都超過攝氏三十度，真的有點被熱溶的感覺。最佳消暑食物，首選當然是雪糕，難怪筆者早前行經雪糕專門店，索價數十元一杯的雪糕，依然其門如市。
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: Z: Q) J  l; a  ?* D, L7 qtvb now,tvbnow,bttvb雪糕固然美味，但它所含的熱量亦非同小可。舉例說，一小杯朱古力雪糕約有300卡路里，綠茶雪糕亦約有260卡路里。與一碗白飯相比（約200卡路里），一小杯雪糕的熱量已相等於約一碗半白飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c( D. ~% e% l' F
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究竟有沒有一些方法，讓人既可享受到雪糕的冰凍、美味，而又可減少卡路里的攝取？筆者數年前和一位西廚經過數日的鑽研，研究出一個自製「假雪糕」的方法，這是利用香蕉和奇異果來製造雪糕底，原因這兩款水果都含豐富纖維素，因而有「黏水」的作用，攪拌後的質感和軟雪糕的質感十分相似。當然，最重要的原因是在營養角度看會更健康，熱量亦大大減少，趁此機會，和大家分享一下。
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5 J2 }5 F# z1 Y/ h5.39.217.77:8898香蕉奇異果軟雪糕
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材料
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  E1 a6 b9 W2 U, P) W公仔箱論壇香蕉 一隻半
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1 r* y$ }" j4 c) m# x' qtvb now,tvbnow,bttvb奇異果 一個
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雲呢拿香油 兩茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p  p1 l* m2 k( P. S0 ?

8 N. W# Q+ ^* b) Ztvb now,tvbnow,bttvb冰塊 少許
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做法
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" g1 h6 V0 t3 }$ }# ~1 將所有材料放入攪拌機內，攪拌約半分鐘。( l% K$ C  b) V; A" O4 ]$ S- _

- W6 `( m3 a8 V: e2 [tvb now,tvbnow,bttvb2 食用前加少許杏仁碎或朱古力漿。7 c# a; b2 q. o( Z3 @
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熱量（1人）：150卡路里( p" _- c" l0 r, ~8 e

0 d2 W* X5 q$ Q( [2 G3 g6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尹耀林5 M  ]  O* S+ K

( Y9 a: x4 E% U- `5 ]8 _公仔箱論壇加拿大營養學理學士及英國營養學理學士、英國註冊營養師，歷任英國及本港多間醫院、老人中心及體重控制中心註冊營養師及高級行政人員。

hendytiu

thanks for share!! i will try it..

uu0026

即係將d料攪碎再雪凍佢?: I; T$ X1 _8 w1 c9 @! W1 Z
咁就叫雪糕la?++

carmen_girl

no cream or milk???~~~~
' c6 u' C1 a4 @9 wtvb now,tvbnow,bttvbwow new style ice cream, easy and fast. I should try oneday8 f5 t( Y1 z+ d( P2 X: R
thank you for sharing

sally2888

谢谢分享。。。。