[美食介紹] 自製有營雪糕抗炎夏

cat2

【太陽報專訊】炎熱夏天，每日的氣溫都超過攝氏三十度，真的有點被熱溶的感覺。最佳消暑食物，首選當然是雪糕，難怪筆者早前行經雪糕專門店，索價數十元一杯的雪糕，依然其門如市。
+ ~& x& a( s4 Z5.39.217.77:88988 U' p6 R0 ], b' n( l- Z
雪糕固然美味，但它所含的熱量亦非同小可。舉例說，一小杯朱古力雪糕約有300卡路里，綠茶雪糕亦約有260卡路里。與一碗白飯相比（約200卡路里），一小杯雪糕的熱量已相等於約一碗半白飯。
% h: w3 d# r" Y, ^$ I5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I; _+ W9 e" u- X; K
究竟有沒有一些方法，讓人既可享受到雪糕的冰凍、美味，而又可減少卡路里的攝取？筆者數年前和一位西廚經過數日的鑽研，研究出一個自製「假雪糕」的方法，這是利用香蕉和奇異果來製造雪糕底，原因這兩款水果都含豐富纖維素，因而有「黏水」的作用，攪拌後的質感和軟雪糕的質感十分相似。當然，最重要的原因是在營養角度看會更健康，熱量亦大大減少，趁此機會，和大家分享一下。
3 G6 @; j9 Y1 p7 j4 ?" ]' m, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P- B% E( `0 X' f# X
香蕉奇異果軟雪糕
5 G# [4 P* w+ O' a6 I公仔箱論壇
5 b' q. a3 Q1 }, [8 [材料
0 V: G+ r& y- K* ?  |& b, Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: Q1 i) n" @7 K1 B
香蕉 一隻半
3 D8 [3 q/ _1 a+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% s/ A8 e$ ~/ ptvb now,tvbnow,bttvb奇異果 一個
/ o+ D! ~# W8 J  G5.39.217.77:8898' T4 p- Y9 S9 f% ?1 o+ x" N
雲呢拿香油 兩茶匙5.39.217.77:8898: Y, m5 v* ]$ D- [( X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \' M5 q" h2 \( m& z+ j
冰塊 少許公仔箱論壇6 `" Q6 S/ h  n( V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q8 f+ d8 G0 K
做法; z" g! l/ k, m7 G& v3 t7 a

! _/ g5 s) G) Z+ f; }1 將所有材料放入攪拌機內，攪拌約半分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ {3 Q3 l" N- _8 H
公仔箱論壇( ?6 k9 a+ [1 h/ J: R  x
2 食用前加少許杏仁碎或朱古力漿。
% ^& \/ c: ^: }: {+ l公仔箱論壇
' l. k( I9 ~( K3 N: S2 K. v5.39.217.77:8898熱量（1人）：150卡路里
4 f4 n# \  I2 Q3 m1 t- i# ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 T: z. Z) I: R" l) {9 d
尹耀林
. f) }1 W( D: R% ^5 Y5 R公仔箱論壇
( K2 b; I1 c; ~" [6 ^加拿大營養學理學士及英國營養學理學士、英國註冊營養師，歷任英國及本港多間醫院、老人中心及體重控制中心註冊營養師及高級行政人員。

hendytiu

thanks for share!! i will try it..

uu0026

即係將d料攪碎再雪凍佢?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y% G" h& q% U. R
咁就叫雪糕la?++

carmen_girl

no cream or milk???~~~~2 Y: M' y( i3 a2 R
wow new style ice cream, easy and fast. I should try oneday
, j$ p$ G# G1 N% b. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thank you for sharing

sally2888

谢谢分享。。。。