[中式食譜] 竹絲雞瘦肉燕窩粥

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材料：
' T% s6 M# X7 Q竹絲雞1/2隻公仔箱論壇; E. j6 T2 R( X6 H% M- y
瘦肉6兩+ t: s- ^6 \+ V& [6 ~$ N; V
鮑魚片2-3片5.39.217.77:8898- k; w# P" _+ J* Z9 H% W8 }3 l" m
即食燕窩少許tvb now,tvbnow,bttvb$ z$ I5 V# ~$ P4 q
煲粥米適量1 j* J7 L% B! k" f* Y
蔥花少許
% t+ j9 |3 g9 G0 t公仔箱論壇　 　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b7 O- _* f8 s6 \
做法：2 g+ w# q; Q( Z- f7 H2 X
1. 竹絲雞洗淨，斬件，出水備用。鮑魚片解凍，出水備用。瘦肉洗淨，出水。" D' k$ l, E; Q: C2 ?
2. 煲粥米浸洗淨，加適量水煲煮至滾，加入竹絲雞、瘦肉一同煮至米腍爛。
/ S! {2 Z1 ~, X2 B# I8 Q3. 加入鮑魚片煲至滾起，加適量鹽調味，盛起，加入即食燕窩，撒上蔥花。