材料:
1 d: t( y! ]+ f0 G5.39.217.77:8898竹絲雞1/2隻公仔箱論壇! S3 _* m, E" W! \+ |8 k4 g$ B) P
瘦肉6兩
1 D& M/ s- q2 y& u3 ^5.39.217.77:8898鮑魚片2-3片2 s2 r% S5 E/ u# w3 {% n
即食燕窩少許; x5 t2 |5 q6 J) U
煲粥米適量公仔箱論壇& f4 w T0 y; h% G) o+ N8 ~
蔥花少許
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1 T, C5 ~: T/ M% k+ G8 l; E. m% ~8 O+ Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇) A% n. L/ Y5 T7 S! N9 Z
1. 竹絲雞洗淨,斬件,出水備用。鮑魚片解凍,出水備用。瘦肉洗淨,出水。
* r9 T' N3 {. f: g3 z9 K7 [, K @9 r2. 煲粥米浸洗淨,加適量水煲煮至滾,加入竹絲雞、瘦肉一同煮至米腍爛。5.39.217.77:88985 w- }0 t4 }; ]8 D+ E3 F
3. 加入鮑魚片煲至滾起,加適量鹽調味,盛起,加入即食燕窩,撒上蔥花。 |