[西式食譜] 哈蜜瓜牛柳

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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb9 G# ]0 c; v3 Y3 d8 c9 b+ s4 F
牛柳二塊tvb now,tvbnow,bttvb1 `) J" D2 B+ c2 H" u
哈蜜瓜半個
/ S3 u8 U' C& X乾蔥頭三粒
& W* W) M6 J4 Q6 u! f" N: d( ^! W公仔箱論壇蒜頭三粒1 i  g2 l8 A5 A8 a- k2 E
        公仔箱論壇0 E# g. Y% w3 S; e0 y+ e
【調味料】
7 n( }9 m' k5 x& ^6 D' L公仔箱論壇生抽一茶匙
0 h+ B6 t9 }# ?! W+ jtvb now,tvbnow,bttvb砂糖一茶匙
2 ?2 i! W3 c5 h7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁半湯匙公仔箱論壇6 O+ |% @  o% }0 b* z
紹酒半湯匙
; u, e" a  G& _/ f; o5.39.217.77:8898生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- e" Z6 v$ }2 I; L
麻油半茶匙
, L5 O- B: z- ~5 E9 M0 J2 ~胡椒粉四份一茶匙
$ G5 W/ K" K# i2 Ntvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77:8898: }' Q4 k  ?4 z2 C
【獻汁】
4 H7 O. v$ g% }5 u+ F+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油一湯匙7 W: C4 ]4 C6 |" R4 r
老抽一茶匙5.39.217.77:88981 v- }2 T% y. W, p2 O7 E
砂糖半茶匙
$ B3 D/ _& z2 atvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ l0 S* Q$ |( s6 P) C2 |
        公仔箱論壇0 `( n" d- x1 T9 s0 x0 N
【做法】* z6 S3 |  r' V8 R$ V' q
(一)哈蜜瓜肉取出切條，待用。tvb now,tvbnow,bttvb( _4 {' t9 a: `; w
(二)牛柳切條，與調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 |2 H7 W7 O5 x) v) y* Q
(三)蔥頭切片、蒜頭切片，待用。tvb now,tvbnow,bttvb, `0 M" e' D7 U6 T% _# f
(四) 將牛柳泡嫩油，取出，瀝乾油分。
- Q& U5 ^/ f0 v3 ntvb now,tvbnow,bttvb(五)倒賸一湯匙油，爆香乾蔥片及蒜片，將牛柳回鑊， 贊酒。5.39.217.77:88983 E9 d; o# u% _; j
(六)加入獻汁兜勻、 加蜜瓜條及椒絲， 炒勻上碟， 即可供食。