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制作工艺:汆
3 h( f0 j8 ^: S/ e% L# Q I- S4 _& r/ Z公仔箱論壇 口味：咸鲜味
# Z6 A0 X* | ]' C3 I" {( B S: C公仔箱論壇 主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克 配料：鸡蛋50克 调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 鸡精1克 大葱5克tvb now,tvbnow,bttvb- i0 m' }: ~2 u$ O4 R
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1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z. ]* G. K: {$ X6 j
3 M& e) {! r4 q2 f公仔箱論壇 2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；5.39.217.77:8898# g+ Z& G" E9 X5 i8 L/ c; h5 g4 }
3 Y* ?+ y1 @2 g, u7 d5 r 3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。 | 
發表於 2008-7-27 11:36 AM
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