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tvb now,tvbnow,bttvb9 B5 R, c8 B- O+ l1 L( O3 k" u
) L% W" b5 W$ A9 R 特点
1 C9 ^8 m3 k* R5 l' ]% a# @ 燕窝色白如雪，鸽蛋形似柳叶，汤清澈晶莹，口味鲜醇；
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( p; W+ I5 ~0 r j& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料
" k! J9 T- E5 G/ ntvb now,tvbnow,bttvb 白燕窝100克；火腿50克、鸽蛋100克、香菜25克；精盐5克、绍酒10克、味精1克；' A! L9 x9 {, @
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制作过程
1 g/ ^+ S7 m$ n! j6 d1 ^. z2 j6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 将燕窝用温水洗净，放入九成热的水中扣焖3小时取出，用摄子摘去燕窝内的绒毛杂质，用清水洗净TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n; a6 L3 s/ G( `8 C
，再放入碱水中泡发1小时，待涨后，用温水漂洗碱液，撕成丝状，放入清水浸泡；
5 e; N3 V! v0 B+ N# H H 2. 火腿切成小象眼块，其余的切成细丝待用；
; n- d* t8 f0 @5 J9 f0 R 3. 取羹匙12个，里面抹上一层薄油，把鸽蛋分别打入羹匙内，两个分别摆入火腿片和香菜叶，上笼蒸熟tvb now,tvbnow,bttvb. z2 W9 E7 q$ N/ q
取出，即成“柳叶鸽蛋”；
+ s- c% D& i, j公仔箱論壇 4. 捞出燕窝控净水分，炒锅内加入清汤；
: d& s$ m; ]& ^! Z3 }* r公仔箱論壇 5. 烧沸后，放入燕窝一焯即可，捞出放在汤碗内，上面摆上细火腿丝和香菜叶，再放上蒸好的柳叶鸽蛋tvb now,tvbnow,bttvb1 r1 O6 H" @# [' u' O
，摆在燕窝的四周；
! _6 t1 G1 b6 I+ ~/ F公仔箱論壇 6. 另用净锅倒入清汤，加入精盐、绍酒，烧开后撇净浮沫，加入味精；从燕窝的周围轻轻浇入碗内即成
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發表於 2008-7-27 11:34 AM
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