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特点 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e6 c! z5 T! t8 V
燕窝色白如雪，鸽蛋形似柳叶，汤清澈晶莹，口味鲜醇；
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原料 公仔箱論壇: Q0 V) s B0 U
白燕窝100克；火腿50克、鸽蛋100克、香菜25克；精盐5克、绍酒10克、味精1克；tvb now,tvbnow,bttvb% Q4 W. @6 P' h2 `+ w
公仔箱論壇! x( N. u' b6 ?
制作过程
& @- R( _( M1 K# H/ o; L 1. 将燕窝用温水洗净，放入九成热的水中扣焖3小时取出，用摄子摘去燕窝内的绒毛杂质，用清水洗净TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I0 F2 L z9 }9 D
，再放入碱水中泡发1小时，待涨后，用温水漂洗碱液，撕成丝状，放入清水浸泡；5.39.217.77:8898! d( ?$ ?. S( q7 }
2. 火腿切成小象眼块，其余的切成细丝待用；
) L4 }7 M+ h/ _( [* Etvb now,tvbnow,bttvb 3. 取羹匙12个，里面抹上一层薄油，把鸽蛋分别打入羹匙内，两个分别摆入火腿片和香菜叶，上笼蒸熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _. a. i( i- l2 n
取出，即成“柳叶鸽蛋”；
" U4 X: w! U& e7 S9 V 4. 捞出燕窝控净水分，炒锅内加入清汤；公仔箱論壇) F4 V8 t! A' {3 M; o b5 ?
5. 烧沸后，放入燕窝一焯即可，捞出放在汤碗内，上面摆上细火腿丝和香菜叶，再放上蒸好的柳叶鸽蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q0 j, F& Q' M9 C
，摆在燕窝的四周；公仔箱論壇1 I/ t: M2 \$ D. R. R" ?
6. 另用净锅倒入清汤，加入精盐、绍酒，烧开后撇净浮沫，加入味精；从燕窝的周围轻轻浇入碗内即成
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發表於 2008-7-27 11:34 AM
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