[中式食譜] 粉蒸排骨藕

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材料排骨·500 克
: s+ ^( s' e2 \7 f  J: r公仔箱論壇莲藕·250 克
, Q9 _+ q( n5 A& y5 p7 h2 [9 `8 I公仔箱論壇五香米粉·250 克公仔箱論壇' }2 W/ D4 W; g$ T8 R& Q
香葱·2 棵
' G* U# u# W( n% x& t5 x5 Gtvb now,tvbnow,bttvb生姜·1 小块/ [; i. S% B4 ~

  y% G+ M: F' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料公仔箱論壇) N5 ~2 ?! r& ~6 K) b8 @% y% R- P
酱油·4 小匙1 G$ d' y* m, X( Z) y% h! T
料酒·1 大匙
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白糖· 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t5 P1 p' S3 u1 {
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做法
0 \# k. g( X  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.葱洗净打结，姜洗净切片；将排骨洗去血水，沥干，切成小块，用酱油、料酒、白糖、葱、姜和少许五香米粉拌匀，腌至入味；tvb now,tvbnow,bttvb9 h. S6 q0 o7 U, f& K6 [  T: @
2.洗净藕段，刮去老皮，竖剖为二，再横切成与排骨大小相似的片，用少许盐腌半小时；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K2 b4 U  j% H/ I& S
3.将排骨、藕片放在碗里，倒入五香米粉搅拌，使排骨、藕片都裹上一层米粉，然后将排骨、藕片交错分层码在大碗内，剩余的米粉也全部拌入，入蒸锅蒸15 分钟至熟即可。5.39.217.77:88985 Q/ b: N( K* T' E/ U

# N0 F8 B6 f8 htvb now,tvbnow,bttvb特点：
5 {. y9 y/ d8 B  A公仔箱論壇鲜嫩可口，醇香味美, P! z. _- Z# D" a$ J+ u5 ~8 Z, y
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★厨师一点通公仔箱論壇4 _; q, C, H9 x* V- w1 f
蒸排骨前，在米粉上洒少量水，可使米粉柔软，蒸出来后口味会更好。