[中式食譜] 粉蒸排骨藕

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4 S* R1 v( {( n: l1 v7 I; [公仔箱論壇材料排骨·500 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u0 T; d3 e5 N! O
莲藕·250 克
& w7 C" P' M0 Q% R0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香米粉·250 克
% l& v, t) I: Y, `: j5.39.217.77:8898香葱·2 棵公仔箱論壇( S7 @* [& P3 X' F
生姜·1 小块
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2 c( x: [/ O' q# O4 A& x  Ntvb now,tvbnow,bttvb调料! s- p$ F( X, C: O) }
酱油·4 小匙+ z4 f& [6 X, `- g
料酒·1 大匙4 Q$ |" X4 a# |) r/ D+ B4 O9 e
精盐·2 小匙
7 Z9 o( e# M+ r8 otvb now,tvbnow,bttvb白糖· 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; u  j. n4 T6 b/ ]/ z, z8 E

1 P" y" |1 x$ Z* r公仔箱論壇做法) U9 x  \: C; G1 U0 J3 J) i- M! S
1.葱洗净打结，姜洗净切片；将排骨洗去血水，沥干，切成小块，用酱油、料酒、白糖、葱、姜和少许五香米粉拌匀，腌至入味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n3 Q1 j3 g+ d
2.洗净藕段，刮去老皮，竖剖为二，再横切成与排骨大小相似的片，用少许盐腌半小时；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x3 L0 e+ @, n4 g( Y+ _! E
3.将排骨、藕片放在碗里，倒入五香米粉搅拌，使排骨、藕片都裹上一层米粉，然后将排骨、藕片交错分层码在大碗内，剩余的米粉也全部拌入，入蒸锅蒸15 分钟至熟即可。公仔箱論壇5 @* g' W: V# X9 R0 C: U* Y! t" Q

' J$ m- q& J" ?1 ]公仔箱論壇特点：
2 o3 H- D: C$ R( v9 e3 V鲜嫩可口，醇香味美
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- B1 X+ X; J$ P5 _# R2 `tvb now,tvbnow,bttvb★厨师一点通
1 `8 b! ?0 ^: _7 s8 |tvb now,tvbnow,bttvb蒸排骨前，在米粉上洒少量水，可使米粉柔软，蒸出来后口味会更好。