饮食中“食物相克”的说法，意思是说两食物放在一起食用，如搭配不当，极容易导致生病或中毒，营养科学观点看，甲鱼与苋菜、黄瓜与花生等。但从现代营养科学观点看，两种或两种以上的食物，如果搭配合理，不仅不会“相克”，而且还会“相生”，起到营养互补、相辅相成的作用。俗语叫“鸳鸯配”。
3 o' q' F A& J: W" l- ?5.39.217.77:8898
2 e7 M E- v! M8 X0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t ?/ C- u! N; `4 m
5.39.217.77:8898, I! |3 C$ {( r% @" k! M
芝麻配海带
. w* h8 K& y. ^8 h* ~ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把它们放一起同煮，能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。促进甲状腺素的合成，两者合一，效果倍增。/ I& \+ Z9 S# t" X6 I* H5 _9 x* [3 R# v3 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q1 |1 c- { a7 Y* t: Y1 J
tvb now,tvbnow,bttvb9 \% }* R( F7 G5 b8 y0 b( l
5.39.217.77:8898' B1 F# t' `& _# S' S. O
猪肝配菠菜
; B2 c8 z2 }( |( i( T5.39.217.77:8898 猪肝、菠菜都具有补血的功能，一劳一素，相辅相成，对治疗贫血的奇效。
7 U; D* _4 s7 f) X& N( ^& J公仔箱論壇5.39.217.77:8898, `4 h1 M9 M& b" i. M! N% H) r" I
% [+ u9 \( `8 k% S' t* V
7 t+ U7 U2 Y- L: {tvb now,tvbnow,bttvb糙米配咖啡 . y+ C3 d* P/ b. n* w) N
把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可饮用，糙米营养丰富，对医治痔疮，便秘、高血压等较好的疗效；咖啡能提神，拌以糙米，更具风味。. \* |! `; f' M6 j% a1 \
! x6 i/ o C5 L5 U7 T2 Y q" B
* b d8 T, O+ [5 d0 Z
% G' E, Z4 e* R- D& Z( }" s$ @; [牛肉配土豆
" |6 w0 Y2 ?5 P# h+ E6 _: R6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，有时会破坏胃粘膜，土豆与之同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素，能起到保护胃粘膜的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K2 C, K( d; B1 S/ D: S. r7 f+ X
5.39.217.77:8898/ @/ L. A7 D4 E2 J2 h5 j, ]
5.39.217.77:8898- c5 ?& x2 d5 u$ Z. d' p
0 r9 |! o9 c1 J3 q/ H. F2 _+ Ctvb now,tvbnow,bttvb百合配鸡蛋 / f/ c$ u0 U; w: s1 w% o
有滋阴润燥，清心安神的功效，中医认为，百合清痰水、补虚损，而蛋黄则能除烦热，补阴血，二者加糖调理，效果更佳。
7 m/ H9 v2 k1 g$ x. B
5 U! D5 T$ U* ~& C1 _公仔箱論壇
" i3 b4 D9 V+ m, U4 T" T# G b/ e \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 `* B1 d9 G- c4 N+ H
羊肉配生姜
5 V% `1 |- O( N* e+ P 羊肉补阳生暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并可治寒腹痛。
/ \ A5 u! D" f: G0 b$ G
5 K3 t$ h* l( e: h. s f+ y- j/ H, ?+ |( F! c! s7 J5 J
# V/ m# [3 `+ j: v5.39.217.77:8898甲鱼配蜜糖
( \$ v9 L: D( ? 不仅甜味上口，鲜美宜人，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素，并含有辛酸，本多酸、硅酸等，实为不可多的强身剂，对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效，还能促进生长，预防衰老。
% l. {) t5 U" P/ h! |. Ftvb now,tvbnow,bttvb
% f. w' \( e2 {3 S" d- r3 I公仔箱論壇
0 l" `' y0 n6 C7 R$ c3 r6 m5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ K% }: n0 \1 n# J- }9 b1 C4 R
鸭肉配山药 tvb now,tvbnow,bttvb6 V+ d2 y0 W! F) ]' Q; S3 S
老鸭既可补充人体水分又可补阴并可清热止咳，山药的补阴之力更强，与鸭肉共食，可消除油腻，补肺效果更佳。
9 ] H6 H( ~( f( R, Y0 x, Y2 _公仔箱論壇
; B. y: q* @$ E& p
) `; p/ M3 k/ P6 ]3 g9 Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 Z1 r( x. |$ N6 E3 J
鲤鱼配米醋 + ~& m6 v0 s2 j a7 y
鲤鱼本身有涤水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿，米醋有利湿的功能，若与鲤鱼共食，利湿的功能倍增。公仔箱論壇' C. S2 a; O( o; @
* Z) V% M8 n8 ?$ i6 _tvb now,tvbnow,bttvb
. B, P( o9 g; [( K2 K公仔箱論壇8 Q* V* k& c; n' ~
肉配大蒜 tvb now,tvbnow,bttvb: h; A O% I: [0 A* @ i. ` P+ j
从科学上讲，肉和大蒜确实应该相伴而食。据研究，瘦肉中含生互B的成分，而维生素B在人体内停留的时间很短，吃肉时再吃点大蒜素结合，不仅可使维生素B的分析出量提高数倍，还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质，从而延长维生素B在人体内的停留时间，这样对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳，增加体质等都有重要的营养意义，因此，吃肉的时候，别忘了吃几瓣大蒜。 |
發表於 2008-7-27 11:23 AM
| 