早安健康編輯部
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' @- K0 W2 `# t- i t7 C* N! _5 Y塞住血管的頭號元凶——高血脂
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; X: m3 M6 [6 X5 V4 |' r5.39.217.77:8898血脂肪台語叫做「血油」,簡單來說就是血液中的油滴。其中,又可以分為與豬油、沙拉油比較相近的「三酸甘油酯」,以及許多人聞之色變的「膽固醇」。雖然只要一講到這二個名詞就令人聞之色變,但這兩種物質其實都扮演非常重要的角色,在人體內是缺一不可的。
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- C6 r+ S) Z+ y8 l三酸甘油酯可以構成心臟、腸子等器官周邊的「脂肪組織」,作為襯墊以吸收撞擊力,並且有保暖的。但當三酸甘油酯太多,就會囤積在肚子、手臂,變成鮪魚肚、蝴蝶袖。
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膽固醇最原始的功能,是構成細胞膜不可或缺的成分,也是合成各種荷爾蒙的重要原料,但如果膽固醇太高,可就不妙了。 5.39.217.77:8898( C- E7 X4 l3 Z7 @! J& L
; a4 K x' P: a' d7 C& `( Q5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康檢查報告通常將血液中的膽固醇,概分「好膽固醇」(HDL)以及「壞膽固醇」 (LDL)。好膽固醇可以讓我們的血管保持彈性、健康;壞膽固醇反而是造成血管管壁硬化、甚至管腔阻塞的元兇之一。
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7 `9 ^: d; {1 J( `6 n$ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們常聽到的心肌梗塞,就是供應心臟的血管塞住了;而當阻塞發生在供應腦部的血管,就會造成缺血性腦中風;塞在腎臟的血管,腎功能就會衰竭、形成尿毒,最後只好洗腎。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ?3 E& _* \9 }$ K
1 q' f+ H% X+ _! p2 m' [6 R如何判斷高血脂?
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: { @; P/ V2 P: ] z公仔箱論壇根據臺大醫院金山分院的資料指出,國人血脂肪過高的標準如下: 5.39.217.77:8898$ y+ k+ g7 D2 O/ V
: @5 B w- Z4 B) O( c6 Y. A | 總膽固醇 | 三酸甘油酯 | 壞膽固醇 LDL | 好膽固醇 HDL | 無高血壓、腦中風、 心臟病、糖尿病者 | 大於 200 | 大於 200 | 大於 126 | 小於 35 | 有高血壓、腦中風、 心臟病、糖尿病者 | 大於 160 | 大於 150 | 大於 100 |
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; E/ d) N( t! c' n0 q; r4 y此外,將總膽固醇除以好膽固醇所得到的數值,如果超過5,也可視為高血脂。美國佛萊明罕心血管研究中心建議,維持小於4比較理想。例如,總膽固醇雖然只160,但好膽固醇僅30,將160除以30得出的數字大於5,因此也算高血脂患者。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p j# C% ?' t! `+ j: P
- T; ~. U% R6 ]* ?) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5大因素,讓血液油膩膩 ' Y) G) [: ?5 r/ g3 l
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原因①:飲食 5 N$ F$ d; S* e- B
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外食族、飲食多油者或常吃以煎、炒、炸烹調的食物的人,血脂肪比較容易偏高。除了從食物中直接攝取外,研究指出, 當人們吃進充滿「飽和脂肪」的食物,會促使肝臟生成更多的壞膽固醇,造成血液中壞膽固醇上升。 tvb now,tvbnow,bttvb; ^+ m R1 |$ U" r; p3 H( o* _
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另外,自然醫學博士陳俊旭指出,食用高溫烹調的食物,會使體內產生更多的「自由基」,造成血中壞膽固醇量增加。原因尚不明,推測可能與肝臟無法精確掌控身體需要的膽固醇的量有關,因此生產過多不必要的膽固醇。 公仔箱論壇& ]2 s/ A, w# `7 v
9 R0 ^0 d( k; i" v9 y; I5.39.217.77:8898換言之,食物本身的組成很重要,但食物的「烹調方式」也一樣重要。 5.39.217.77:8898& ]1 v+ p* O/ s, w/ ^7 V
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自由基
v `6 U# \+ u0 M/ L; U' atvb now,tvbnow,bttvb自由基可以視為我們體內的一種毒素,會導致我們的細胞發生不正常的氧化反應,而失去功能。想像一下生鏽、變脆而無法再使用的鐵釘、擺在空氣中而發黃的蘋果,這就是自由基會對細胞造成的影響。tvb now,tvbnow,bttvb o1 U! l8 ^7 v' _6 a
& z( j. Q2 P6 E8 ?; ^9 v5 R8 }5.39.217.77:8898原因②:吸菸
, b( |1 ~. x: _# B4 d公仔箱論壇愛吸菸的癮君子身上,也被發現好膽固醇缺乏的情形。研究指出,單是戒菸,就能增加體內15%到20%的好膽固醇。 % p# t: Z4 r0 Q
1 w; p( L1 w. L" a4 \ \6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原因③:缺乏運動 5.39.217.77:8898# W0 t- ]+ p v
想要增加好膽固醇、減少壞膽固醇,運動是目前被唯一證實有效的好方法。儘管機制尚未明朗,但美國心臟協會 (AMA)的研究指出,可能是因 運動能增進脂蛋白脂酶(lipoprotein lipase)的活性,因此增加了好膽固醇的量。所以,缺乏運動的人,較容易罹患因為「好膽固醇不足」而導致的高血脂。 tvb now,tvbnow,bttvb2 h3 P% n( r& m# a Y8 @- w
" q! r" a D' U! P& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原因④:肥胖 5.39.217.77:8898) S, c0 d- \( y
體重過重者,也是高血脂症的高風險群。研究發現,肥胖者血液中的三酸甘油酯會增加,好膽固醇卻會減少。同時,2008年的《臨床糖尿病期刊》也指出,肥胖者血中的壞膽固醇,也會變得「更壞」,對血管殺傷力更強。 & \; [: n* e. t' w8 |' a9 U- K1 i/ j
$ c% [# g" g" E9 m9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原因⑤:疾病 5.39.217.77:88982 a& r& |7 ?- B9 F/ H8 E t
4 k3 s% \& o; D8 I根據Uptodate線上醫學資料庫統整的資料指出,一些內分泌器官、腎臟、肝臟的疾病,也會造成體內壞膽固醇增加。糖尿病患者,以及正在服用某些藥物的患者,也比較容易得到高血脂。推測原因可能與能量代謝與產生的機制被干擾有關。 tvb now,tvbnow,bttvb2 {" Q8 K, @4 U' M3 V' k
p) ]6 K( k' h由於製造膽固醇的原料「乙醯輔脢A」,也是身體生產能量所需的原料。一旦能量生產的機制出現問題,就可能造成乙醯輔脢A囤積。而為了消耗乙醯輔脢A,身體可能會傾向製造更多的膽固醇,結果就是血中的膽固醇上升,形成高血脂。 5.39.217.77:88985 }/ e5 A& R! D: K
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體脂肪、血脂肪、皮下脂肪、內臟脂肪有何不同?
. q" j% Y: f, Q* E* {# I4 K9 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 }1 |4 ^1 v7 ^! {$ M# m' V. M( `體脂肪:代表「人體內所有的」脂肪量。
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~" S0 E/ M8 Y* E公仔箱論壇皮下脂肪:主要位於「皮膚之下」「肌肉之上」,是可以被捏起來的。蝴蝶袖、雙下巴、大腿內側肉太多,就是皮下脂肪累積的結果。皮下脂肪型肥胖,又稱「周邊型」或「西洋梨型」肥胖,對外觀影響較大,但較不會造成心血管疾病。 5.39.217.77:8898% p; g- k6 T6 [3 t, i8 I
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血脂肪:是在「血液裡」的脂肪,經常由脂蛋白所運送。 5.39.217.77:88984 t' E0 o$ o8 [" @
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內臟脂肪:「內臟周邊」的脂肪量,例如大、小腸、心臟、肝臟的外圍。直接捏是捏不起來的,鮪魚肚、中央型及蘋果型肥胖,大多是內臟脂肪累積的結果,可能造成心血管疾病。男性天生比女性容易囤積內臟脂肪,這也是男性心血管疾病發生率較高的原因之一。
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" Q) K, H( O$ d# M) Ttvb now,tvbnow,bttvb三酸甘油酯過高也會加劇動脈粥狀硬化 公仔箱論壇& B4 P7 ], M1 \8 C8 _1 ^
三酸甘油酯太多,就會囤積在身體各處,造成肥胖。這些脂肪組織雖然不會直接塞住血管,但卻會干擾新陳代謝,造成體內「生鏽」反應變得更加劇烈。因此,三酸甘油酯過多,會間接加劇動脈粥狀硬化,造成心血管疾病。
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血管硬化、堵塞最大兇手 5.39.217.77:8898! D. Z3 e I$ ~- L8 E7 s1 ]
* ?' T2 w7 A7 S! S3 W# f$ M" H高血脂會造成血管「粥狀硬化」,血管變窄、被塞住,導致器官得不到氧氣與養分的供應,而壞死。粥狀硬化可以分成三個步驟: tvb now,tvbnow,bttvb- v5 }8 L8 e" |6 @" @" ^
% m, H- {0 C8 z @, ^( x# M/ c4 v公仔箱論壇Step1:壞膽固醇過多堆積 tvb now,tvbnow,bttvb: P* f8 I4 l1 `# E4 w
較大的血管約可分為內、中、外三層。如果血液中壞膽固醇太多,他們就會穿透內層,導致血管壁向內隆起。這個階段,血管壁只是變形尚未變硬,只要調整生活方式以及飲食模式,便有可能讓血管恢復原狀。
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- [5 `2 v# b- N: h; _tvb now,tvbnow,bttvbStep2:血管生鏽硬化 0 b( U. w" |$ O1 R' @9 l- E
- U. X3 S3 l. R( F# rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壞膽固醇在血管壁夾層中堆積後,久了會被自由基「腐敗」、「生鏽」。此時,免疫系統會派出白血球穿過血管內壁到達夾層,想將生鏽的壞膽固醇清除,就像對付侵入人體的病菌。
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1 x, `; x9 o3 O+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻煩的是,白血球能夠把壞膽固醇吞掉,卻無法將它消化。於是白血球越吃越撐,一旦再也撐不下了就會爆破。在這個過程中,白血球因為知道自己快要不行了,也會釋放出訊號,呼喚更多不同種類的白血球,結果將導致血管壁失去彈性,出現「硬化斑」。 5 M2 w" q, U5 I9 @3 \5 e
5 R, O- g9 e0 c( E2 b公仔箱論壇Step3:破裂而栓塞 5.39.217.77:8898% R' D8 G% T! f" v
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由於硬化斑組成不穩定,所以相當脆弱且容易剝落。若硬化斑承受不住血液的沖擊而破損出血,就會引發一連串迅速的「結痂」反應:斑塊受傷的地方,短時間內會被黏上粗硬的纖維和蛋白質板,以避免硬化斑的傷害繼續擴大。
3 n- Q2 E9 H# M6 N7 p公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ V& n. K6 @# n2 a3 V/ _5 C
快速堆疊的後遺症,就是原本已變得窄的血管,瞬間塞住。而被沖落的斑塊碎片,也可能在較細小的血管造成阻塞,導致心肌梗塞、腦中風等。 tvb now,tvbnow,bttvb# i0 N* j) F: v9 u8 D T( o/ t
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中醫怎麼說
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/ A1 P1 g: |( M3 s2 m公仔箱論壇陳曉萱中醫師表示,血脂肪過高屬於中醫所謂「痰濕」的一種。著有《降膽固醇這樣吃效果佳》一書的書田診所家醫科主治醫師何一成也指出,中醫將膽固醇及脂質稱為「膏脂」,負責消化及利用、排出膏脂的是脾胃肝腎,若是五臟功能失調,無法代謝的物質就會形成「痰濕」,傷害心血管及引發諸多併發症;因此想要降血脂,不妨調理脾、腎著手。
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改善體質4穴位 5.39.217.77:88982 o; l s, m3 p# p0 O
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! J( I7 ^6 i# b J; R7 B$ w公仔箱論壇肚臍正上方4寸處為「中脘」穴, 以食指、中指按壓2分鐘左右即可。按摩此穴位有助消化、促進脂肪分解的作用,對於頭暈目眩、精神不濟也有效。 * p/ v/ f' _. K
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膻中 tvb now,tvbnow,bttvb, ^9 z" ?. J( d$ N, R+ [6 S
「膻中」穴位於胸前兩乳頭連線的中點,建議以中指順時針按揉2∼5分鐘。何一成醫師表示,按摩此穴可以讓血液不那麼黏稠,也可改善胸痛、心悸等症狀。
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8 J5 e2 `: z: k+ c) hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。關元 5.39.217.77:8898" x, O5 R1 q8 X
在肚臍下方約4根手指寬的地方,是「關元」穴。揉按約2分鐘,不僅可以調節血脂,還有減重及泌尿器官保健等效果。
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以拇指揉按肚臍正下方2指寬處的「氣海」穴,大約2分鐘即可。這個穴道可以健脾補腎,不僅能促進體脂肪代謝,還有助於控制食慾、解決消化不良等問題。 |