＠＠所需材料：tvb now,tvbnow,bttvb: E# k6 P4 `3 {0 a
牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹
2 Y' }5 m3 T: Z" W" ^( v( U5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b% e9 v, W! |( B6 `
＠＠作法步驟：
+ J; i4 s* V& N' \% d6 m公仔箱論壇１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒1 D D$ C1 `/ T. J6 w
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2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止
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4 K$ f( Z0 v: e' n) D3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）tvb now,tvbnow,bttvb/ A' y7 @) H l- Y" S
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4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅5.39.217.77:8898 E! v; o* n# e
- y+ o S7 i. O8 w' A公仔箱論壇5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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