肉醬的做法

peterzai05

＠＠所需材料：5.39.217.77:8898% w& p3 l* V1 o: H, U+ E: L; g
牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹
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4 e# |% Q8 I' ~/ L) e% m公仔箱論壇＠＠作法步驟：
' E0 o4 A; m& k4 f. e9 M/ k$ |' h１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒5.39.217.77:8898! t9 k$ U9 `' k4 c2 F4 S8 _; F6 V5 x
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2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止
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3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）公仔箱論壇6 J2 c4 B, u; d, H2 Y9 K. x
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4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅tvb now,tvbnow,bttvb3 ~+ M# N9 q) ~  }8 a/ P1 p
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5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料

sally2888

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fanpiaoy

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柔

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liew9204

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