＠＠所需材料：
( Z7 E9 S& C; |! M. T; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹
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＠＠作法步驟：6 P9 u3 k: ^2 X9 Z
１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒tvb now,tvbnow,bttvb, J- w E' q" d3 z7 ?- G
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2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止
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$ p- \) j i5 s1 O3 F3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）5.39.217.77:88980 t: b$ Q/ N$ {- l. U2 ?
R, S- b+ I7 K V* e1 X I2 B公仔箱論壇4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅5.39.217.77:8898- |% P9 p4 c8 E! g. P
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5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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