＠＠所需材料：
+ E. ?5 `3 \. e6 ?: }# d5.39.217.77:8898牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹0 G Y( e/ y5 ?6 t
* u. ]6 t# S/ _2 `) x. y: d; G6 _＠＠作法步驟：+ V1 E7 b5 @9 L% k; i! N9 S
１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O/ Q7 E5 i5 o. E) Z
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2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止
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3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）$ X W+ ~3 [; B% K
$ i9 @# O$ z: J, J1 N5.39.217.77:88984.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅
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5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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