＠＠所需材料：
) T# g( |, N* z1 n5.39.217.77:8898牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹tvb now,tvbnow,bttvb Z4 e/ ?4 V0 S% p! l8 F( C1 ?
9 L0 m$ D% x0 {; y) }＠＠作法步驟：% Y1 O# S: [/ L+ a: g/ U! |
１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {) n0 Q2 f& _9 S* d- }# ?
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2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止
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3 k/ g5 J) V1 Y9 L, k/ e. ^3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）
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4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅
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8 @' |7 H" |: C$ @ H5.39.217.77:88985.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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