＠＠所需材料：9 X' @0 g' M, [/ H
牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹5.39.217.77:8898- c, `: ` T7 V" U6 \7 o, o4 |
! p/ T% R, k, m6 p, s6 {% H3 ]＠＠作法步驟：5.39.217.77:88988 Q6 ^2 A8 c- ?* t4 A
１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒& P# y' c+ H* x% G( p/ b& a
+ r+ P; @/ O. C6 Z& W1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止
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3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）
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4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l7 E9 S/ w7 T" |, K3 W$ j$ N* ~
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5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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