＠＠所需材料：2 p- r( d) X; O* Y
牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹9 D+ T$ C8 n7 [% g6 @* Z
tvb now,tvbnow,bttvb& z9 Q4 n' @6 c
＠＠作法步驟：
' q+ h& {& T. e! a: [１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒
5 W% y$ p. A5 _) ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }6 H0 f$ u: |$ d" @
2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止( V/ K4 u( o. G _6 \8 _
2 E' \! W, P% I% otvb now,tvbnow,bttvb3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）5.39.217.77:88982 g4 L, Z. z5 _3 K6 \2 s9 @7 w4 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {: m& b5 t7 t9 k
4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅
$ I5 z# O" v- m( C/ s公仔箱論壇" ~$ Y) g4 e+ A9 T& k
5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
| 
