@@材料：公仔箱論壇' V I! d+ i2 k- T4 D$ n* w/ a
青木瓜/4個、長豆 /1根、薑、蒜、 辣椒、香菜末各少許/蝦米1大 匙、花生米1大匙5.39.217.77:8898+ ]" J1 A8 l- X9 F9 f' _
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@@調味料：4 L& @2 N s3 @# Q; ~ w8 W1 ]
魚露2大匙、檸檬汁3大匙、糖1小匙
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@@做法：5.39.217.77:8898+ v- a Q7 ` C% D( E4 j0 @) D
1.青木瓜切細絲（或以刨絲器刨絲），長豆切段，蝦米泡軟洗淨
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4 d+ q& s2 V& G! }tvb now,tvbnow,bttvb2.除青木瓜絲外的全部材料與調味料，全部放入大鍋中，以桿麵棍或乾淨的瓶子敲打材料 (椿碎），再將青木瓜絲加入續椿至材料均勻即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb" S! z b$ E2 x, t" J
' G2 x B& a4 l* d/ B/ Z. [# c5.39.217.77:8898 時間為15分鐘即可入味!! |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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