@@材料：
1 g: o, r* R- w* [- } 青木瓜/4個、長豆 /1根、薑、蒜、 辣椒、香菜末各少許/蝦米1大 匙、花生米1大匙
3 ~ S" k6 g/ p: _5 i9 u公仔箱論壇
; m0 j( Z1 B" N+ i5.39.217.77:8898@@調味料：
' [" i( k! l8 E- r% G U* p 魚露2大匙、檸檬汁3大匙、糖1小匙' v$ P `* _* M2 i+ W$ d# {
7 w1 E X5 h2 a! M% @, G公仔箱論壇@@做法：
6 W3 b% Q8 V* o+ w* k5 s+ h公仔箱論壇1.青木瓜切細絲（或以刨絲器刨絲），長豆切段，蝦米泡軟洗淨
3 [! q6 u! d8 B( | X* Y( f+ V8 X) b/ W' H! p9 E
2.除青木瓜絲外的全部材料與調味料，全部放入大鍋中，以桿麵棍或乾淨的瓶子敲打材料 (椿碎），再將青木瓜絲加入續椿至材料均勻即可盛盤。
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; B% o( k: F/ T! A1 A% }: G 時間為15分鐘即可入味!! |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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