氣溫漸轉冷，衛福部中醫藥司提醒立冬進補的民眾，若有三高、慢性病或感冒等疾病，或目前在服用藥品者，應先詢問醫藥專業人員後再進補藥膳，避免造成身體負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?0 c. [, H6 N1 |
8 d# }) u! m0 T曆書記載，冬者終也，立冬之時，萬物終成，故名「立冬」，「冬」在古文代表「結束」、「凍」的意思。古人認為工作一整年，體力耗盡，入冬天氣寒冷，需補充營養以恢復元氣、抵禦寒冬，即俗語說的「立冬補冬，補嘴空」。11月7日就是立冬了。
% A3 s( i3 x U& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( `7 Z7 P; M8 _: e
在燉煮藥膳時，衛福部提醒民眾，鍋具建議挑選陶瓷或不鏽鋼材質，不建議使用鐵、銅、鋁、錫等金屬材質。再者，烹煮前，先洗淨藥材，用冷水浸泡30分鐘後，水加至一定量，大火煮至沸騰再轉小火慢熬，過程中勿開鍋蓋，以免揮發油成分散失。
* s: R! Y# V+ X, k公仔箱論壇公仔箱論壇1 l. w4 }; X3 N0 u
對於生鮮肉品等食材，如雞、鴨等，應先汆燙後，再與藥材共煮。此外，民眾請遵守「購買中藥材時請至合格的中藥販賣場所」原則，購買正確且合乎衛生標準規範的藥材。
( X. G4 ~0 ~3 f6 l8 h' l* K. t: {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U* M4 `) K8 d! v- ]
另外，中藥販賣業者高度關注的新生中藥從業人員修法草案，衛福部持續進行協調工作，預定今年11月14日再次召開會議，協商業務範圍，展開修法程序。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ] F2 \ K1 b
5.39.217.77:8898$ J6 a; Y! _& f/ ~3 W: [
【記者連翊君／台北報導】天冷轉涼，民眾愛吃火鍋，國民健康署提醒，吃鍋的同時，容易被餐廳提供的飲料及冰淇淋誘惑，一頓吃下來將近3000大卡，相當於11碗白飯的熱量，等於需爬7座101大樓，才能將1餐多餘的熱量消耗。
6 U' Z9 Z- V( t4 X" E: @( `
! |$ a ^; z1 y9 P- |, B國健署指出，吃火鍋後再喝飲料或冰淇淋，熱量恐直逼近3000大卡，已遠遠超過成年人中餐或晚餐的建議熱量600至800大卡，甚至超過一整天的熱量需求，以60公斤的正常體重靜態工作者，每天建議熱量攝取為1800大卡。5.39.217.77:88985 n' M, U# `, p3 A* _8 W5 O6 j+ p
2 _; [) f! z$ v( {7 f: x然而風味濃厚的火鍋湯可能隱含高鈉，過度加工的火鍋料容易無意間讓人吃進過多的熱量，一頓吃到飽火鍋的鈉攝取量可高達5895毫克（約14公克食鹽），是衛生福利部建議的每日鈉建議攝取量上限2400毫克（約6公克食鹽）的2.5倍。* B% A. ^0 ^$ @* C6 }: X5 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D6 { Q2 l G
國健署提醒，民眾到吃到飽的火鍋店用餐，容易在不知不覺間吃進過多熱量（卡路里）、脂肪（油脂）、鈉（鹽分）及糖，若經常食用，可能會導致肥胖、心血管疾病及相關併發症，如高血壓、動脈硬化、腦中風、狹心症及心肌梗塞等，即使偶爾食用，也需慎選火鍋食材及沾醬，並注意食用的份量。tvb now,tvbnow,bttvb- c% o( J6 B7 G: V- |
5.39.217.77:88981 K p: D( T" w& {6 P5 B1 q
另外，更應避免食用火鍋店所提供的含糖飲料、冰淇淋、甜食點心等，除容易引起蛀牙之外，還可能增加罹患糖尿病、血脂異常等代謝性疾病。
5 x- t" |/ p u; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" x0 H# x# y1 [, A" @% @7 h台灣新生報 |
發表於 2017-11-12 11:36 AM
| 
