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[美食介紹] 卡拉布裏亞風味羊排(圖)

來源:中國經濟網
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$ H8 A- X3 t# b' y0 m+ q1 R  材料:3塊帶骨羊排,每塊約100g,用椒鹽、蒜蓉腌30分鐘。
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* L# s1 O9 d* n  曬幹的番茄碎50g,去籽。綠水欖30g。紅辣椒1根去籽,切1厘米寬斜片。京蔥白色部分60g,月桂葉5片。紅葡萄酒,橄欖油,鹽、胡椒粉少許。
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  做法: 熱鍋將橄欖油先爆香,再煎羊排至金黃色,取出待用。5.39.217.77:8898: a) @- `" V0 q5 V. x, c( r

+ r. N  Y- k. d2 m1 p8 u8 U  原鍋爆香京蔥,辣椒片、綠水欖,再加入適量紅葡萄酒煮開。加入煎好的羊排同煮水分完成蒸發。' L0 J# G1 _5 ~/ _3 k! _' [
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Good and Bad Carbohydrates At War
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我饿了  楼主  要管饭啊
我最喜欢吃羊扒了!!谢谢分享!!
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