來源：中國經濟網
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7 r- U" x+ F$ F5 \9 m- Q4 ~0 y8 ~5.39.217.77:8898 材料：3塊帶骨羊排，每塊約100g，用椒鹽、蒜蓉腌30分鐘。
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曬幹的番茄碎50g，去籽。綠水欖30g。紅辣椒1根去籽，切1厘米寬斜片。京蔥白色部分60g，月桂葉5片。紅葡萄酒，橄欖油，鹽、胡椒粉少許。tvb now,tvbnow,bttvb1 L6 K8 @' @$ E: @# V/ W
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做法： 熱鍋將橄欖油先爆香，再煎羊排至金黃色，取出待用。tvb now,tvbnow,bttvb& W3 V s5 P: k- c7 ~7 X
! i0 G" R: {% Mtvb now,tvbnow,bttvb 原鍋爆香京蔥，辣椒片、綠水欖，再加入適量紅葡萄酒煮開。加入煎好的羊排同煮水分完成蒸發。
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發表於 2008-7-26 05:49 PM
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