來源:中國經濟網
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$ H8 A- X3 t# b' y0 m+ q1 R 材料:3塊帶骨羊排,每塊約100g,用椒鹽、蒜蓉腌30分鐘。
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* L# s1 O9 d* n 曬幹的番茄碎50g,去籽。綠水欖30g。紅辣椒1根去籽,切1厘米寬斜片。京蔥白色部分60g,月桂葉5片。紅葡萄酒,橄欖油,鹽、胡椒粉少許。
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做法: 熱鍋將橄欖油先爆香,再煎羊排至金黃色,取出待用。5.39.217.77:8898: a) @- `" V0 q5 V. x, c( r
+ r. N Y- k. d2 m1 p8 u8 U 原鍋爆香京蔥,辣椒片、綠水欖,再加入適量紅葡萄酒煮開。加入煎好的羊排同煮水分完成蒸發。' L0 J# G1 _5 ~/ _3 k! _' [
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Good and Bad Carbohydrates At War
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