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4 h; b v$ g+ g% e0 M 材料：3塊帶骨羊排，每塊約100g，用椒鹽、蒜蓉腌30分鐘。
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^" Q1 K4 b% E& {- y) q k 曬幹的番茄碎50g，去籽。綠水欖30g。紅辣椒1根去籽，切1厘米寬斜片。京蔥白色部分60g，月桂葉5片。紅葡萄酒，橄欖油，鹽、胡椒粉少許。公仔箱論壇; X* D6 {1 @2 b
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做法： 熱鍋將橄欖油先爆香，再煎羊排至金黃色，取出待用。& t: |; j* a, y- d9 o& j+ V
0 ^9 H5 `8 O4 X9 n5 M5.39.217.77:8898 原鍋爆香京蔥，辣椒片、綠水欖，再加入適量紅葡萄酒煮開。加入煎好的羊排同煮水分完成蒸發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E% Z F+ L" n" A
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發表於 2008-7-26 05:49 PM
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