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中醫認為，葡萄味甘、酸，性平，具有補氣血、強筋骨、利水濕等功效，可用於氣血不足、頭暈乏力、風濕骨痛、小便不利等病症的輔助治療。+ J* D/ @ V2 P0 v4 `4 ?# K( Z5 x
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1.多食葡萄生內熱 5.39.217.77:8898% @8 U" {8 ~* u" D' D* z
《醫林纂要》記載：「多食生內熱。」因為葡萄含糖量較高，可為人體提供熱能，所以食用過多會使人滋生內熱。
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2.多食葡萄易腹瀉 tvb now,tvbnow,bttvb8 M/ C+ N6 K; B) ?8 ?
《本經逢原》言：「食多令人泄瀉。」葡萄有潤腸通便的作用，食用過多容易造成腹瀉，因而脾胃虛寒者也不宜多食。而且，吃完葡萄後不能馬上大量喝水，否則也會加速腸道蠕動，發生腹瀉。 tvb now,tvbnow,bttvb9 _) g; b( x, g2 D
3.葡萄不能與牛奶同食 5.39.217.77:8898$ g! T- v: W0 c: J
因為葡萄裡含有果酸，會使牛奶中的蛋白質凝固，不僅影響吸收，嚴重者還會出現腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。因此，應在喝完牛奶1小時後進食葡萄。
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4.葡萄不可與海鮮同食 tvb now,tvbnow,bttvb8 E( @0 c( ~' X% a' b0 T
葡萄與海鮮同食會出現嘔吐、腹脹、腹瀉等症狀，因為葡萄中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固，形成不易於消化的物質。
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5.糖尿病患者忌食
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葡萄中含有大量葡萄糖，食後被人體吸收，容易使血糖上升，故而糖尿病患者須忌食。 | 
發表於 2017-11-7 10:58 AM
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