在每天喝的白開水中滴幾滴檸檬,把健康好處都喝進去。尤其是起床後喝一杯溫檸檬水,你的肝臟會感謝你~, U K1 _( |; O' C# W/ O k( ]5 F: N V
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/ P7 B7 T) B* y0 |1 `3 j4 Ltvb now,tvbnow,bttvb檸檬水,這樣喝才對!
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喉嚨痛或癢的時候,喝杯檸檬水能保養你的喉嚨。 5.39.217.77:8898/ r# J3 _) R! S
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取約半顆量的檸檬汁,以500cc的冷開水混和,也可切幾片檸檬片加以裝飾,但須當天喝完,否則檸檬皮會滲出苦味。 % M# w" _. a$ i+ s- P7 O
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上班族事忙,另有一取巧辦法。可將擠出的檸檬汁冰成小方塊冰塊,隔天放進水壺裡即可。 * i: F9 p7 m& I6 z
3 V6 E5 }# B2 a: k; W5 V4 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬茶,更能抗氧化
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$ A D1 J: c" y2 N2 a+ }發表在《分子營養與食物研究》的研究發現,加2~3匙柑橘類果汁(如檸檬、葡萄柚、橘子等)在綠茶裡,可以提高兒茶素穩定性,兒茶素可以預防癌症、中風和心臟病。 tvb now,tvbnow,bttvb2 k2 F/ ^9 \( g
5 k9 b/ p0 o" y* A5.39.217.77:8898多數的茶裡都有這些化合物,但在胃這樣酸性的環境裡,通常只有20%被吸收。
% D$ |/ m2 ?* W, P( T6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 L1 i" d9 \' a# ?$ m普度大學食品科學助理教授弗儒基(Mario Ferruzzi)建議,熱水放入茶包後等3~5分鐘後,再加果汁,才能確保抗氧化的效用。 tvb now,tvbnow,bttvb( }2 q! c# D' e; p" c$ i( s) G' d
) I5 p# E' ?: J$ `: Z x! _tvb now,tvbnow,bttvb這樣選,最安心!
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# x( N4 z A' k' f2 U1 J9 n3 K成熟的檸檬果皮綠中帶有黃暈,經貯藏數日,才會顯出特有的香味。建議選擇表皮有光澤、外形橢圓、皮薄有彈性的為佳。太早採收的果皮較硬,香氣淡且水分少。 tvb now,tvbnow,bttvb1 I1 F, m4 m% h- g+ e. ^' z
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現在市面上還有分有籽檸檬與無籽檸檬。有籽的檸檬果肉香氣濃,但汁液較無籽檸檬少。
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9 l Z/ {! B' d* X3 G* J0 Xtvb now,tvbnow,bttvb這樣吃,最健康! 公仔箱論壇" [# `4 t$ Y- t1 z& x+ t
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在滷肉的時候擠些檸檬汁,可降低對鹽分與油脂的攝取,且肉質更鮮美。檸檬的酸又能降低肉類的升糖負荷,可說是對抗糖尿病的好食物。所含的檸檬酸還有助刺激肝臟排毒。 5.39.217.77:8898$ I3 I4 p) `' S1 S% d2 V# X- D
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或是煮雞湯時,倒些檸檬汁、醋或加點番茄。哈佛大學的研究指出,這麼做會讓肉湯裡的鈣質增加64%。 |