在每天喝的白開水中滴幾滴檸檬，把健康好處都喝進去。尤其是起床後喝一杯溫檸檬水，你的肝臟會感謝你～
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4 y" z1 h& D$ y' r! E0 o) ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P$ j' G% ~: q# d) y/ R* O2 E
, |. |7 [" V' {* T$ L檸檬水，這樣喝才對！ tvb now,tvbnow,bttvb$ i- q: |: \1 `, V( T6 y$ ?
* A2 [( P: ]% Z: v喉嚨痛或癢的時候，喝杯檸檬水能保養你的喉嚨。
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8 _2 l) r# ?: h0 S( z5.39.217.77:8898取約半顆量的檸檬汁，以500cc的冷開水混和，也可切幾片檸檬片加以裝飾，但須當天喝完，否則檸檬皮會滲出苦味。
& V8 R* u5 N: f) H, Q8 `( b5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t3 m- p6 ]5 V% b. Y3 o( q
上班族事忙，另有一取巧辦法。可將擠出的檸檬汁冰成小方塊冰塊，隔天放進水壺裡即可。
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1 [& O( {9 P1 p1 @, Q- E) Btvb now,tvbnow,bttvb檸檬茶，更能抗氧化 tvb now,tvbnow,bttvb S1 x6 g6 {' Q6 E$ w X
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發表在《分子營養與食物研究》的研究發現，加2～3匙柑橘類果汁（如檸檬、葡萄柚、橘子等）在綠茶裡，可以提高兒茶素穩定性，兒茶素可以預防癌症、中風和心臟病。 ' W z i3 ]" d- T- R
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多數的茶裡都有這些化合物，但在胃這樣酸性的環境裡，通常只有20％被吸收。
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. \! k( Q3 u+ R公仔箱論壇普度大學食品科學助理教授弗儒基（Mario Ferruzzi）建議，熱水放入茶包後等3～5分鐘後，再加果汁，才能確保抗氧化的效用。
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. [& j+ w/ I9 v- r2 S公仔箱論壇這樣選，最安心！
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- `' _. k' P& s0 u& _& p! F公仔箱論壇成熟的檸檬果皮綠中帶有黃暈，經貯藏數日，才會顯出特有的香味。建議選擇表皮有光澤、外形橢圓、皮薄有彈性的為佳。太早採收的果皮較硬，香氣淡且水分少。 tvb now,tvbnow,bttvb; h0 @+ P# H8 S) U
; d( x0 x& u9 b現在市面上還有分有籽檸檬與無籽檸檬。有籽的檸檬果肉香氣濃，但汁液較無籽檸檬少。 tvb now,tvbnow,bttvb/ E+ }+ X5 |6 G6 M
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這樣吃，最健康！ tvb now,tvbnow,bttvb5 E" Y% u1 m j& X
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在滷肉的時候擠些檸檬汁，可降低對鹽分與油脂的攝取，且肉質更鮮美。檸檬的酸又能降低肉類的升糖負荷，可說是對抗糖尿病的好食物。所含的檸檬酸還有助刺激肝臟排毒。
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或是煮雞湯時，倒些檸檬汁、醋或加點番茄。哈佛大學的研究指出，這麼做會讓肉湯裡的鈣質增加64％。 |
發表於 2017-11-7 10:55 AM
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