蔬果富含纖維、營養素，大量吃蔬果絕對是控制血糖的不二法門，大部分的蔬菜水果都是糖尿病患者的好朋友，但有些卻可能讓你的血糖越吃越高！ tvb now,tvbnow,bttvb, Q$ g7 Y, `% ?' [, w+ A
日本醫學博士板倉弘重在《不被糖尿病殺死的57個方法》一書中指出，蔬果中豐富的膳食纖維可以減緩人體吸收糖的速度，對改善糖尿病症狀有很大的幫助，應該多加攝取。但是根莖類蔬菜和某些較甜的水果就得格外注意，如馬鈴薯、西瓜、鳳梨，都屬於糖尿病患者的NG食物，若能不吃就絕對不要碰。 tvb now,tvbnow,bttvb: O# y+ h8 C' ~& z. _+ f
蔬菜類可以多吃豆芽菜、南瓜、酪梨，對控制血糖都有益處。水果則推薦蘋果、芭樂、番茄等屬於低GI值的水果，食用時較不用太過擔心。不過現在市面上許多水果經過改良，甜度大幅上升，糖尿病患者或危險群，應盡量選擇偏酸的水果，且注意用量，才能吃得安心。 " Z' ?" R; T" X& l# V. {
豆芽菜
' @8 s) q. r F) D. G〈GI值：22〉
) H8 \2 G% Q ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量低、富含非水溶性膳食纖維，能有效幫助腸內醣質、脂質排出，能有效改善高血糖。
0 w* D# t1 o+ m# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
苦瓜3 k; j3 W$ g7 X" J) u
〈GI值：24〉
, m J$ b$ H1 z5.39.217.77:8898富含植化素，保健效果受到重視，對改善高血脂和控制血糖有助益。
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洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb! n, `0 ~# g- h! T
〈GI值：30〉 s: ~# }2 ]% P8 Y" c4 u6 D& M- o
洋蔥含有有機硫化物，且能增加好膽固醇、清澈血液，抑制血糖上升。
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綠花椰菜
( O8 h* O# F# o& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〈GI值：25〉
! e& {+ x: F8 Z0 d( W# X0 A5.39.217.77:8898含鉻、鈣和維生素ACE，可有效提升免疫力，具高抗氧化力，有助胰島素運作。
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蘿蔔公仔箱論壇2 m, \5 w$ J( O4 e |. e8 e7 \% }
〈GI值：26〉
$ r# |# E9 U* y5.39.217.77:8898豐富的消化酵素可強健腸胃，也有幫助血糖為持平穩，以及防癌的作用。白蘿蔔皮含有維生素P，具有強化微血管的效果，可將皮磨成泥，放入熱水中加薑一起喝。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \# _/ w! e' \. w! Z! q G
蓮藕
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蓮藕含有豐富膳食纖維、維生素C，雖然是澱粉類食物，卻能幫助降低膽固醇。 4 F, a/ K- X# K: @8 Z1 r
芋頭* T" y1 Y2 S* v: S7 w* |) f
〈GI值：64〉* N6 D1 G3 r- I
含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1、半乳聚糖等成分，有幫助降血糖和降膽固醇的作用。 ! h" v; {& V8 G+ j
香蕉
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最推薦給有高血糖困擾的人食用的水果，含有豐富的維生素B2、鉀、檸檬酸和褪黑激素等成分。鉀能促進代謝、降血糖，而褪黑激素不只能讓你皮膚變得更白嫩，還能去除活性氧、抑制膽固醇和增強免疫力tvb now,tvbnow,bttvb) I9 f5 S8 P7 b6 A
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蘋果5.39.217.77:8898: y" y ?. [' M, H. y4 w4 Z, k
〈GI值：36〉
1 A3 J' c- F* f! j7 n蘋果的好處人人都知道，而有糖尿病的人更應該要吃。低GI值的蘋果不僅養顏美容，還能降低血糖和膽固醇。
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藍莓
; ]. [3 Q* M- W4 y, j7 [* ?4 I/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〈GI值：35〉
" H+ u6 I2 {& I1 Z* q藍莓富含花青素，不只能提升視覺機能和改善眼睛疲勞，還能預防糖尿病造成的視網膜病變。
9 _: T, v+ h2 X5 _! S. }) U5 \公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q0 a. C+ l9 S3 f+ ^
台灣香檬（山柑仔）
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. a( h" Y& L, ~5 y. t香檬是沖繩長壽村住民常用的食材，經日本醫學界及學術界證實，香檬具有特殊的機能性成分，對健康很有幫助，含有豐富的多酚，具抗氧化的作用，能淨化血液，是風行日本的健康食材。
4 X/ y# e( N U) L& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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奇異果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |/ @% i8 T: t
〈GI值：35〉
# j1 v6 p" _8 @* Utvb now,tvbnow,bttvb奇異果是抗氧化力很強的水果，果皮富含多酚，打果汁時建議連皮一起打。 5.39.217.77:8898! ^' e; s0 H9 N8 _; w1 ~2 F$ t* s
資料來源：《不被糖尿病殺死的57個方法》 | 
發表於 2017-11-2 12:47 PM
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