法國的星期天令人聯想到晴朗的天氣和無盡的美食。法國高級餐廳Le39V為讓大家能於假日享受地道的法式料理，特地推出「A Sunday in Paris」星期天法式午餐。於九龍站上一邊欣賞維港美景，一道品嘗由法國大廚設計的創意法式料理。+ X" n& U: H& j7 R, H- U
法式午餐以美輪美奐的菜式帶人走進巴黎，除精選美食外，更有小童菜單。5道法國菜式由前菜到甜品都全用上時令法國食材，「法國海鮮碟」有由法國空運到港的肥美David Herve生蠔、龍蝦配清新酸汁，以及當日時令海鮮一款，以海鮮鮮味喚醒味蕾。
2 }& C" o) j. m9 J7 {5.39.217.77:8898法式小碟
0 o) q6 h9 C' w9 J7 y" p$ t; C接下來的法式前菜小碟包括了湯、鵝肝千層凍、醃三文魚、海鮮忌廉杯及法式煮雞蛋；還有用上時令松露入饌的松露扁意粉，為午餐注入一點秋天氣息。主菜共有3款選擇，包括「法國雞胸配薯仔蘑菇」、「油浸牛面頰紅酒汁」和「烤鱈魚配三色青瓜」。
: W6 m. i- S2 G$ m* F甜品是法國人一餐後的靈魂美食，餐廳集合了幾款經典美味，如「朱古力辣椒梳乎厘」、「榛子泡芙Paris Brest」等，每款都小巧精緻，甜美卻一點也不肥膩，為星期天畫上完美的句號。午餐還可以選擇配搭無限量添飲香檳Louis Roederer Brut或 Cristal Roederer 2009，讓大家感受最真切的巴黎星期天。( @1 {/ ]4 k( r' f- l, `
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發表於 2017-10-30 02:36 PM
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