做壽司的全過程 DIY

假書僮

做壽司的全過程公仔箱論壇, K8 u& Y7 h* \+ y
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原料：
1 ~" ]  J6 o9 N5 C' [+ I0 ~tvb now,tvbnow,bttvb米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）
" @7 ]( p+ y' ?% i1 E3 W' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1個$ b% P& f) r2 s3 E& W
香菇 一朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W, a  Y% i( T% i- r
黃瓜 半條$ A  ?! @4 s# t) m# e) k, {5 L
胡蘿蔔 一根
2 N/ A4 \4 F& P" ~4 k三文魚 若幹; q9 }. @( g, _7 L7 a
蟹柳 若幹
9 O# R5 |$ `9 U) o8 a6 b海苔 （要烤過的) 公仔箱論壇/ s" h( i( e) J# t
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& y7 X& n, u, C$ r4 S1.把米煮上,和正常煮飯一樣5.39.217.77:8898' e. C! i- e1 z; ~' c; o% }
2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多) $ m4 r/ I" n9 v" n7 r4 x9 F. E
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煎一會之後把兩邊往中間翻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \4 ?/ F, S2 J: v7 I/ \- f3 R

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6 d+ C% I  z' y% x% P/ q7 ^, b再翻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I5 ]% L. O: a* f+ Y* C, k- o! z
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然後翻面
2 r- W& [- u# c% {6 J" f' f+ r% Vtvb now,tvbnow,bttvb動作要快,不要折斷.
3 r' s" M0 j! P2 N7 G2 i因爲要拍照,有點焦了,不好意思了tvb now,tvbnow,bttvb- }. p4 K8 d6 m2 F$ R0 t" z
感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊 - s3 s+ B% C, v4 g' L3 _4 v9 E

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三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏.
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7 A# d  ^- |+ T8 Q公仔箱論壇香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.tvb now,tvbnow,bttvb7 {5 D# [1 v* a; h6 w2 `8 Z
所有東西切成條. tvb now,tvbnow,bttvb/ ~' c8 H) o" J7 P) r
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5 n7 R9 v# k  Y$ {# T. o; D公仔箱論壇醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).tvb now,tvbnow,bttvb& T5 ^+ V  n# P' S( M% V* |
米醋可以用白醋,糖和清水自己調.& S' v1 ~( Y. s4 [$ a
最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以.
" A: E, i/ L: l& K7 b# @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U% u4 C/ k3 Q/ e
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/ f1 t  |( t& ~+ g- E$ H3 q所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了. 公仔箱論壇9 w# [3 s4 y5 A& J0 V# C) P" o
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米飯和手的溫度差不多就可以開始了.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {6 n3 S5 c1 Y$ h
海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上. 7 U! A7 X1 l2 J; g0 `

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對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯.
+ l( h0 j+ g4 N  Z& o鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空.
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把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬.
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. l1 N, [1 l5 c8 y- Z縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚. 0 k, [4 b" X$ E. \% e: s$ s0 ?$ I
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開始卷.
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卷好後固定一下 : `& s5 \. d( a  B) O6 N& [
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打開
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* Q8 ?7 L! W8 K7 p( \tvb now,tvbnow,bttvb切成小段
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飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦.
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4 V' @  q* A9 @; n全家福
4 D& o( R4 l; q, C" q/ f公仔箱論壇
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icceti

it looks very very good!  yum yum!!* n% e9 J0 R6 @% q% ^8 Q+ A
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