做壽司的全過程 DIY

假書僮

做壽司的全過程
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; ~$ N0 V# f2 o% ^+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：
+ q1 s. H4 r1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）
" O0 B+ H# S: L3 j9 n5.39.217.77:8898雞蛋 1個
0 e4 T6 h% W( ~3 U8 i1 u% T( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇 一朵
8 |& M6 w1 L* ~, A- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜 半條5.39.217.77:8898& w" w# W4 m1 p4 Z; e
胡蘿蔔 一根
9 \$ t: K0 P9 q5 z三文魚 若幹
3 v7 I. w. S& O( J: _' T公仔箱論壇蟹柳 若幹
7 ?, k9 p: r$ R海苔 （要烤過的)
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5 m) L; ^! R# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^  \/ P; N' o, X3 D7 B( Y/ L
1.把米煮上,和正常煮飯一樣' d* l; C5 u! q* T) z. n9 G$ W6 F
2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多)
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煎一會之後把兩邊往中間翻
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: x* P: E) ^7 C2 H+ Y! b( y5.39.217.77:8898再翻
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+ B" R1 }& v0 s/ o公仔箱論壇$ h1 W4 i) H5 c# T) m( a
然後翻面公仔箱論壇& L$ u9 O- u  l, V& t
動作要快,不要折斷.$ h6 n, @' s" s2 l/ \6 ~' w
因爲要拍照,有點焦了,不好意思了
0 A" A. V$ {: W8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊
1 A) o9 K3 h; x5 w& W7 L+ l0 y/ Y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X6 P4 Q# k$ }# W/ g5 @0 n) e

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- T! n6 |4 _. M) t三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏.
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香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.
! \/ p( Q% T0 P! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所有東西切成條. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f# p$ F8 X* u% D
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醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).tvb now,tvbnow,bttvb; b. Z0 y1 T0 n1 @& ]
米醋可以用白醋,糖和清水自己調.5.39.217.77:8898- ?$ j' W. I. e
最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以.
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4 Q% e/ {9 a. K2 m( q( X1 `% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了.
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米飯和手的溫度差不多就可以開始了.
; K# h1 s- f  u0 G" O' e# F$ v0 A1 r海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上. 5.39.217.77:8898+ J3 h* _7 K" u" t7 G5 p6 E

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對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯. tvb now,tvbnow,bttvb- r  s4 c. |2 K/ E3 Z& O
鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空.
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把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬.
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縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚. 公仔箱論壇) e: D8 g" a* C( @

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開始卷.
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側面 tvb now,tvbnow,bttvb5 \7 g% n2 o- a: `3 E9 e

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卷好後固定一下
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3 t$ p6 q3 c0 Dtvb now,tvbnow,bttvb切成小段
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飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦.
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完成 6 |  Y4 a+ X5 N, i5 Q
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全家福 tvb now,tvbnow,bttvb, j1 j  c0 I; m" o
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icceti

it looks very very good!  yum yum!!& o+ }2 c# A* r, ~  s) b* H8 n
thanks, i will definitely try it some day.