做壽司的全過程 DIY

假書僮

做壽司的全過程
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公仔箱論壇' ~8 d, f8 d3 t% S5 _

* ]0 W6 L) D; u0 ~tvb now,tvbnow,bttvb原料：
6 U4 f: k' J* x" j0 O! @3 y米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）5.39.217.77:8898/ t* R0 W8 v+ Q' b$ b( t
雞蛋 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~, o2 c% @0 s5 q$ E( d; D
香菇 一朵8 c  F1 m2 {4 Q' M' g. \
黃瓜 半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g; w9 d# s3 m
胡蘿蔔 一根
# S. H$ ]0 R9 U1 t! C5.39.217.77:8898三文魚 若幹
3 m' o2 ]+ G) U6 e4 k5.39.217.77:8898蟹柳 若幹
, W! x: q  L3 J海苔 （要烤過的) 5.39.217.77:8898, i1 o0 W4 _$ u% b+ f4 F

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1.把米煮上,和正常煮飯一樣
1 Q+ S0 m) E" j2 Q$ L+ S  }2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多) # U( A4 l& p: y7 X
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煎一會之後把兩邊往中間翻
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- B, w: Z9 }( x/ z% Q再翻
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! X+ W! m, _9 l' n  ~+ p  y公仔箱論壇4 f) V+ i1 M6 B# {
然後翻面
5 z( ]* H$ c1 a/ S" ~  R; w) M6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動作要快,不要折斷.
( G% L$ P) E& n- u* v5.39.217.77:8898因爲要拍照,有點焦了,不好意思了tvb now,tvbnow,bttvb+ n0 X1 [# B! I
感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊 5.39.217.77:88987 j! H, z& q& G2 H/ k
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5 g8 l) I8 P" N1 u* d# F) h  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i1 N" O# L; c0 D: J
三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏.
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+ q- o' C7 x1 n! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.公仔箱論壇, Y" J% U% x; h- y# ?6 w  D; k
所有東西切成條.
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+ |' R9 ?( u; t% f2 b5.39.217.77:8898醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).
. X) a$ |1 m, h5.39.217.77:8898米醋可以用白醋,糖和清水自己調.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q9 \+ E' p' C& u) V7 z
最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以. 公仔箱論壇+ D' u" x+ c: p7 a4 H+ ]# H7 ?* O
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所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了.
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米飯和手的溫度差不多就可以開始了.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {+ o: _9 P% j" V0 g
海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上.
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5 o, G: k' O, W1 |# L對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \0 i: o* z, x  j
鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空.
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把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬. ) i  E# Q3 k5 U  j0 o( d% F+ t' H

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; M" t4 Y' {& B; `: X8 f1 A公仔箱論壇縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚. 6 S4 L, b: |% _! s* A6 a! u; @

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打開
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切成小段
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飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦. 4 v0 N  F  G$ Q. `' i

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0 e* H7 v; N. V, X* Z! h1 Ztvb now,tvbnow,bttvb完成
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全家福 ! V5 d$ B$ }5 N: P- i& \; R) \
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icceti

it looks very very good!  yum yum!!8 m, A! f/ h  Y4 G) \
thanks, i will definitely try it some day.