常吃宵夜的要留意囉!尤其是吃飽就呼呼大睡...
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吃宵夜一定會發胖?
2 M) u& g# f) m公仔箱論壇專家認為,體重會增加,主要還是因為吃進的熱量比消耗掉的多,因此,維持健康體重最重要的一件事──控制每天攝取的總熱量。公仔箱論壇2 i7 I Z, l" v# H% n+ g j) x
7 ` P) c+ |! d1 O8 ?6 s: h所以,我們可否吃了豐盛晚餐後,再大啖宵夜?
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台北榮總營養部組長楊雀戀認為,「這要視個人生活型態而定。」基本上,在活動量較大的時間,攝取較多熱量,比較恰當。
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上班族下了班回家,多半賴在沙發上或做些靜態活動,消耗熱量並不多,相對於白天的活動量,營養專家認為,晚餐不適合吃得比早餐和午餐多。
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而且,宵夜或晚上邊看電視邊吃的零食往往是多出來的熱量,吃了累積起來,當然發胖。尤其一吃完,倒頭就睡,更不好。因為睡眠時,我們的新陳代謝率會下降大約10%,太接近睡眠時間吃東西,理論上就容易把沒用掉的熱量堆存起來。: F$ w) x& D" J7 n' T
0 F( q3 e9 P9 S* E, i如果你一定要吃宵夜才能入眠,最好在睡前2小時吃完,並避免油脂高的食物,像泡麵、燒餅油條、起酥麵包等。油膩食物會讓消化變慢,延緩胃排空時間,有些人因此會在夜裡睡不好,甚至影響隔天一早的食慾。
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, t9 ? m( i1 |( _4 B. h: y公仔箱論壇所以吃宵夜會胖,根本是因為早上下午攝取的熱量已經足夠身體所需,並不是單純「消夜」會胖,而且很多人都習慣吃完消夜就睡覺,睡覺的時候新陳代謝又會下降百分之十,多餘的脂肪當然會被存積起來啊! |