[中式食譜] 姜汁蕹菜

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制作工艺:拌 5.39.217.77:8898! k  W+ G7 {# b. T* [- c  n& v
    口味：姜汁味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z8 J4 ]: j* a6 G- j4 w9 ^, `/ Y
　　主料：空心菜500克 : H6 C0 |9 z5 d8 t
    配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }0 g# r$ X  o: l  G
    作法:tvb now,tvbnow,bttvb; f' R6 ]- s* e
　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；0 R' r9 F! ]8 m5 N

4 K, D+ g8 F% v$ g" G  J公仔箱論壇　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；& t) v% t: ?- r  U0 F
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　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；
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　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。