[中式食譜] 姜汁蕹菜

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制作工艺:拌 5.39.217.77:8898! @8 A& G! M3 A( b$ g( T
    口味：姜汁味
( c: T2 [3 \& U) D" T' w7 {  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：空心菜500克 : D& v6 o7 K7 G- m
    配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克公仔箱論壇# @9 h, z( I% @5 c* L0 D
    作法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l9 j5 |, Y2 q
　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；2 P7 W& L* x, y1 M- |/ D# p4 P
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　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；5 `1 \  o; A+ l$ i9 @9 \: A) B' B

# Y$ q! h+ l" e5 Q7 x) P3 J0 Ktvb now,tvbnow,bttvb　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；* v- k& f+ }, A4 j9 `- D* ~$ T

* j* ?2 |! j$ b$ K0 Z1 |8 T8 H5.39.217.77:8898　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。