[中式食譜] 姜汁蕹菜

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制作工艺:拌 , W' S8 F" x. ]9 F$ V5 d2 N  R  P  s
    口味：姜汁味
9 a9 W5 \6 |$ \- ftvb now,tvbnow,bttvb　　主料：空心菜500克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k  O) E4 q! p$ V9 ]
    配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克
+ |1 @2 M- b" Q4 {" r$ ]5.39.217.77:8898    作法:
& [; s. q0 {( G. \9 f6 J. o/ n1 k　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；
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5 L: ]" J1 r4 p9 G( _tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；
+ y0 t! y+ ^7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  e3 X0 l- ^* l! C; t( Y( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；
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　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。