[中式食譜] 鲁菜食谱-红烧猪腰

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原料tvb now,tvbnow,bttvb; f, E1 K% U, h5 T  b8 A3 Z5 z
鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克、花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。( m( i  g) ~2 @  X$ R1 d  j: B" ^

- t) H# T7 O; I/ O! I. m3 h5 Etvb now,tvbnow,bttvb做法过程　　
8 D3 _' e) X0 v; F; A, xtvb now,tvbnow,bttvb1. 猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。
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2. 烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。
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9 u  o7 C, i+ y2 ]; I$ R0 D  i公仔箱論壇3. 加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟。