[中式食譜] 鲁菜食谱-红烧猪腰

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原料
/ b1 }8 j7 h: Q$ _; \6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克、花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。( i. g2 @6 e; U5 s5 O& Y& M* s4 |
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做法过程　　) [  ]7 {- l& p( [" I+ i
1. 猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。
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6 y" ?: o. R$ A0 j; |tvb now,tvbnow,bttvb2. 烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。& N* }" n2 q; L/ `
　
$ y1 |, B! D1 j) B. K; @; g- X3. 加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟。