一碗湯差點要了老人的命，家家戶戶都在喝5.39.217.77:8898- ~7 r, d# Z& _. ~3 g9 O- e( U$ g
4 X( z! ~, J$ C+ ^+ X+ [0 stvb now,tvbnow,bttvb9 W8 {& m. H# r6 v1 M
正值暑季，喝一碗冰鎮的綠豆湯，去暑解渴，不禁讓人大呼過癮。綠豆湯是家家戶戶在夏季必備的清涼飲品。可是，家住天津的李奶奶悶熱難耐，便喝了一碗不加糖的綠豆湯，沒想到餐後血糖竟然飆到了24，嚇的家人趕緊送她就醫。醫生解釋說：血糖不穩定情況下，糖尿病人不能喝綠豆湯，綠豆會引發血糖升高。! m" J) ]+ J( m0 X: w* B
$ D: V2 K; I1 p" T% ~ _公仔箱論壇中醫認為綠豆味甘性寒，具有清熱解毒、消暑利水的作用。 ' k, P3 x2 O. }3 ^2 @3 v9 T+ R2 b) _
7 p7 N7 J0 j. n" j$ J2 P5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb+ T$ C& J/ \9 H( E. Z
它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、葉酸等人體所需營養成分。但是，綠豆澱粉含量很高，屬於六大類食物中的主食類，即便不加糖、不加油，也很容易造成血糖急劇上升，對於血糖控製和糖尿病腎臟併發症患者非常不利。
! |) b2 G$ X3 Y3 Y6 l/ W( [: w7 S公仔箱論壇
8 a4 u h& Z! E: y) E; U ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! x) [) I( r# q! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
_6 M3 a w+ G. a+ f/ |tvb now,tvbnow,bttvb關於糖尿病人能不能吃綠豆，一直以為都備受爭議。綠豆所含的澱粉中含有一定數量的低聚糖，這些低聚糖對人體胃腸道沒有相應的水解酶係統而很難被消化吸收，綠豆提供的能量較低，所以綠豆具有一定的降脂減肥的作用，肥胖型患者可以適當食用。但是，畢竟綠豆屬於主食類，食用綠豆後必須減少其他主食的攝入。
0 w3 x! H3 H, W0 `; O* B0 W) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 w; @/ F- i% V5 s/ h) L5 }+ Ktvb now,tvbnow,bttvb+ N- M% [$ R; S; a( o$ a0 s# L$ K
且如果血糖不穩定的情況下，一定不要食用綠豆！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a+ m' w. M0 W! K$ P# H3 O( b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X2 c7 G# ` E: U
值得注意的是，糖尿病腎病患者血糖更應小心控製，過多攝入澱粉，讓長期血糖過高，容易引發慢性腎臟病加劇！公仔箱論壇( B% \ B9 ~- ~; m$ l6 D
* q O( K) r7 K- h5 A2 H2 U1 M& y
, P4 m: f# h2 K3 ~( u% btvb now,tvbnow,bttvb) R' `8 c* _3 o( F: {. o
綠豆被稱為豆，但卻不是「豆」，它屬於澱粉量和碳水化合物高的五穀根莖類，會直接影響血糖。除了綠豆，南瓜、玉米、芋頭和山藥這五類被人們誤認為是蔬菜的食物，其實全部都是主食，如果跟米飯、麵條等主食一起食用的話，容易造成澱粉攝取過量，影響血糖變化。
* r3 T# ~5 o' K- u4 c, ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( F' W4 G$ \* |: j! b
糖尿病人在食用綠豆的時候切記：血糖穩定情況下，多喝湯，少吃豆。煮湯的時候，不要煮到綠豆開花，否則湯裏的澱粉含量會更高。再者，糖尿病人不要喝綠豆粥。
0 s: r/ [& a# }! s; ]7 D) {' y5.39.217.77:88985.39.217.77:8898" n! w1 ^. }# O
$ i" r# p& J: L [: Y
糖尿病人如果控製好自己的飲食，結合運動、藥物的綜合治療，病情會得到很好的控製。但是，飲食治療是一項高難度的事情，病人需做到事無巨細，了解每一種食物的營養成分和屬性。 |
發表於 2017-10-27 02:31 PM
| 
