保健食品吃補變吃毒 養生變傷身 小心!吃進陷阱本刊調查高達92.5%民眾吃過保健食品,一年吃出千億元市場,但黑心原料、假貨充斥市場,健康食品認證寬鬆,你究竟是吃出健康?還是吃進毒害?我們先來看一位保健食品從業人員的良心告白。tvb now,tvbnow,bttvb" n9 A( Y% v& B3 N1 b
本刊調查高達92.5%民眾吃過保健食品,一年吃出千億元市場,但黑心原料、假貨充斥市場,健康食品認證寬鬆,你究竟是吃出健康?還是吃進毒害?
6 W s/ [, U/ V5 d N- t5.39.217.77:8898我們先來看一位保健食品從業人員的良心告白。公仔箱論壇2 S1 g( a' u1 A
我(王聖寧)在保健食品業界十二年,前前後後待過五家公司,有原料廠、加工廠、也有排名百大的藥廠,上中下游都做過。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N" V2 d/ I3 p. Q; g
但是,市面上的保健食品,我幾乎沒買過,我都是去找自己信賴的原料,然後送去工廠,請他們用小量生產的方式做給我。有做過藍藻、Q10什麼的,家裡十幾個人吃就夠了。麻煩歸麻煩,但這樣我比較放心啦!/ \0 P6 G% A7 e3 w% r# u
像我之前在原料廠工作,公司就是西班牙原料進十公斤,又同時進口大陸的原料五十公斤,然後給你看西班牙的檢驗與進口證明。你下游廠就買回去了,你如果沒有作檢驗,就根本不知道他把原料掉包了,用大陸的原料給你。& d' q0 W0 o: ` {. h
又或者,有些廠商會讓大陸次級原料坐船旅行到日本,然後宣稱是「日本進口」,有時候他們還會在日本、美國設立紙上公司,你根本也查不出來。tvb now,tvbnow,bttvb5 h* s6 L/ C* T! J n, w
從美國跟大陸進的價格差那麼多,你想想看,怎麼有辦法去買到全部都是進口的原料。就跟塑化劑一樣,天然的與合成的,價格差這麼多,但是大家還是睜一隻眼閉一隻眼,用那麼便宜的價格去買。5.39.217.77:8898$ v# e1 \4 q" C7 N4 n
下游大廠跟上游原料廠進貨時,一開始合作,品質可能都OK。但是當配合一段時間、數量愈來愈大時,大廠會跟原料廠殺價,原料廠不敢說不,於是,可能接下來原料濃度就沒有這麼純了。
# }( a4 X6 L |1 Y' X& D我的第一份工作就是在品管單位,所以我對品質非常在乎,而且我本身就是使用保健食品的族群,結果到了每個工作,卻發現不是這樣,品質常常被犧牲。
; q0 {0 y3 H( E0 D! cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我不大敢吃國內的保健食品,因為從上游到下游,有原料廠、半成品廠、成品廠等,可能出錯的環節非常多。我在某家公司上班時,老闆要我開發日本的珊瑚鈣去電視台賣,但第四台抽很凶,利潤非常少,因此成本要壓到非常低。我們用了很便宜、一公斤只要四十塊錢的碳酸鈣,再加上一些染色、色素、有的沒的東西進去,弄一弄湊成很像珊瑚鈣的東西,其實根本不是珊瑚鈣。
- A) r- A5 {8 L2 D* T5.39.217.77:8898那時為了表現平衡酸鹼值,老闆還叫我在產品裡面加了胃藥!當時我真的面臨是要馬上辭職還是怎樣。沒想到這產品竟然還熱銷了好幾個檔期!
' [3 ]8 K8 ~- ~; K公仔箱論壇老實講,我昧著良心做,罪惡感很重!我想到買的那些人吃下去,他有健康需要,結果我卻讓他吃胃藥!我真的沒想到我居然成為那隻黑手!最後我還是受不了,離職了!公仔箱論壇8 f! f9 H/ k% w7 s3 X. I* x) R5 s7 O
王聖寧的離開,並無法改變他的黑心老闆。保健食品這塊誘人的大餅,究竟暗藏著多少不為人知的黑心陷阱?
! d% v& O" k! x/ Z3 r3 g8 G「早上一杯精力湯,中午一顆綜合維他命,晚上熬夜加班時又一瓶雞精。」這是設計工作者徐蕙蕙的例行公事,「有時候工作忙起來,飲食常常不正常,怕體力、營養不夠,保健食品是最方便的選擇。」
. \ _ N5 [' E8 r* U! {5.39.217.77:8898每年近千億元市場幾成全民運動5.39.217.77:8898) q3 g" D& e' L
徐蕙蕙依賴保健食品的習慣不是特例,而是現今很多台灣人的生活縮影。根據《今周刊》保健食品調查,高達九二.五%的民眾吃過保健食品,幾乎成了全民運動,並且有著越來越年輕化的趨勢,三十歲以下的民眾,高達四三.四%吃過保健食品。公仔箱論壇0 S( j, P T7 @5 g% P
這麼愛吃,吃出了近千億元的市場。根據財團法人食品工業研究所針對保健食品市場所做的調查顯示,台灣保健食品銷售額二○一一年高達八九六億元,再加上從國外購入的,市場規模可能上看千億元,幾占全民健保總金額的四分之一;並且平均每年以一○%的速度在成長。
/ ?0 o! e. y4 P& e. A/ Ktvb now,tvbnow,bttvb如此昂貴的投資,究竟是吃出了健康?或只是吃進了安慰劑?甚至吃成傷害而不自知?
, W0 X+ k7 n& u, h8 U* W4大黑心陷阱吃進傷害不自知5.39.217.77:88989 ~( X+ a; k) \
陷阱1 檢驗大漏洞、吃補變吃毒
: R5 @$ y" u; p- ntvb now,tvbnow,bttvb綠藻、魚油、魚肝油檢驗出戴奧辛、DDT、重金屬;紅麴含橘黴素。公仔箱論壇6 x; w# G/ w( d2 c- ?5 A" f8 m
陷阱2 黑心保健食品,養身變傷身tvb now,tvbnow,bttvb) Y0 Q0 f1 f2 b, f2 ?/ n
壯陽保健食品含威而鋼;鈣片加胃藥;大陸次級原料高價賣;80%的紅麴原料來自大陸,橘黴素恐怕吃下肚。tvb now,tvbnow,bttvb8 K1 X L) n% f. `- C0 j( r
陷阱3 政府認證的健康食品最健康?8 M8 x3 T$ j" b5 g' }/ j9 C
優酪乳等政府認證的健康食品,糖分、熱量卻過高,健康食品反而不健康。
; F$ y9 f3 J% B& {1 {9 \5.39.217.77:8898陷阱4 偷工減料、含量不足,功效大打折
! R s6 i& D( L0 w兒茶素含量只有標示的三分之一,大豆異黃酮更只有不到20%,功效大打折扣 |