彩絲蠔油牛肉材料
+ i* a, |% ~$ D* |9 ^6 n：嫩牛肉切絲（用少許醬油，料酒，生粉稍腌），五彩絲（西芹／甜紅椒／甜黃椒／胡籮蔔／辣椒絲）。
- M3 T+ `& C- l7 d$ z% w8 o$ A" q公仔箱論壇調味料
, N6 y$ V3 R% P0 D3 H2 M公仔箱論壇：蠔油一大匙半，生抽半大匙，胡椒粉／味精／糖各少許。 公仔箱論壇% i- s4 ^" Z3 ?3 E: Z% M
做法
r" \1 _, |! X8 ~: h% S. s公仔箱論壇：牛肉絲泡嫩油，撈起濾幹備用。兩大匙油燒熱，加入五彩絲炒軟，至香氣溢出，放回牛肉絲和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。
+ A0 K* o9 ]( w2 o& v3 C公仔箱論壇吃時佐以烤酥脆的油條，口感風味更佳！
0 V& \4 G9 M1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇9 N) \% P& I+ ~3 f& }/ c- h
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發表於 2008-7-25 02:12 AM
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