彩絲蠔油牛肉材料
- w+ N. _% K s5 X8 l' O：嫩牛肉切絲（用少許醬油，料酒，生粉稍腌），五彩絲（西芹／甜紅椒／甜黃椒／胡籮蔔／辣椒絲）。 0 Y; B7 r9 J# k6 o
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb3 q! |* M3 D9 U. e
：蠔油一大匙半，生抽半大匙，胡椒粉／味精／糖各少許。 # A+ v! l, {/ F% E
做法
$ c* N) i# ~) z; Q2 B! M5.39.217.77:8898：牛肉絲泡嫩油，撈起濾幹備用。兩大匙油燒熱，加入五彩絲炒軟，至香氣溢出，放回牛肉絲和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q2 j0 l" C" M6 Z" o2 |0 }
吃時佐以烤酥脆的油條，口感風味更佳！5.39.217.77:8898- Y8 ]( @* X J( b" C7 L
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發表於 2008-7-25 02:12 AM
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