彩絲蠔油牛肉材料
) v7 e: O4 \1 l+ N8 r+ f：嫩牛肉切絲（用少許醬油，料酒，生粉稍腌），五彩絲（西芹／甜紅椒／甜黃椒／胡籮蔔／辣椒絲）。
) o7 T6 {3 |% W4 L" @調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b9 M1 p W; w Q( j" _1 {% \8 m
：蠔油一大匙半，生抽半大匙，胡椒粉／味精／糖各少許。
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：牛肉絲泡嫩油，撈起濾幹備用。兩大匙油燒熱，加入五彩絲炒軟，至香氣溢出，放回牛肉絲和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。 ]( [0 a! N7 r9 U% V
吃時佐以烤酥脆的油條，口感風味更佳！公仔箱論壇3 \4 K2 x, l& \3 H' t0 a+ y
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發表於 2008-7-25 02:12 AM
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