彩絲蠔油牛肉材料
7 Z; P* R, }5 p1 J4 N* w5 q8 ?% j公仔箱論壇:嫩牛肉切絲(用少許醬油,料酒,生粉稍腌),五彩絲(西芹/甜紅椒/甜黃椒/胡籮蔔/辣椒絲)。
1 [ z a" t# G# I. x# Z, G公仔箱論壇調味料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i. a, C# \* I' e5 J
:蠔油一大匙半,生抽半大匙,胡椒粉/味精/糖各少許。
7 E" Y! ^0 t* N& a6 X, mtvb now,tvbnow,bttvb做法 公仔箱論壇0 |. Z7 _6 y4 d# z
:牛肉絲泡嫩油,撈起濾幹備用。兩大匙油燒熱,加入五彩絲炒軟,至香氣溢出,放回牛肉絲和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。 4 F3 `. n1 L* D' k- e
吃時佐以烤酥脆的油條,口感風味更佳!
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