粉絲熬白菜這道菜簡便易做，營養健康，鮮美甜滑，做辣一點更是美味。
; [8 O' ^6 O$ P' V4 m公仔箱論壇材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N; X3 \2 f8 I* }: l
：白菜（切長條），粉絲一把（泡軟），五花肉絲，香菇絲，鮮菇菌，蝦米，辣椒片，蔥花。
# V# G0 j: w. n1 Q5 `5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 1 J2 {5 f+ j; W3 p3 v
：高湯兩飯碗，（A）醬油一大匙，蠔油一茶匙，鹽／湯／味精各少許，（B）太白粉水少許，（C）川味紅油一大匙，
+ h0 \1 S8 O# X+ Z5.39.217.77:8898做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n5 j3 h5 B0 g2 O0 U, U8 j: {1 H
：（１）一大匙油燒熱，放進肉絲／香菇絲／鮮菇菌／蝦米／辣椒片稍加拌炒，起鍋備用。（２）高湯燒開，加入白菜後上蓋轉小火熬煮３０分鐘（有時間的話可以煮更久些，白菜糊爛後會更甜），放進粉絲，（１）之材料，和調味料（A）拌煮５分鍾，用太白粉水勾薄芡，裝盤後撒上紅油即可。
, Z' S q* T- @- r; ntvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb* g2 ~% ^& k# a C3 B! x" G
# B+ h7 ]; H( r# S+ J* g4 q4 }
+ A3 X% b+ o- W& i, Q公仔箱論壇
$ [, L8 v# ]7 Z1 T' ` ?公仔箱論壇 |
發表於 2008-7-25 02:03 AM
| 
