[中式食譜] 鹵肉飯

假書僮

鹵肉 材料
: `/ R/ w6 Z( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。：五花肉（切粗塊入糖色炒至上色備用），香菇泡軟（泡香菇水留用），竹枝（入溫油稍炸後泡軟備用），玉蘭筍（泡軟切片），鹌鹑蛋煮熟去殼，蝦米（用少許油爆香備用），蔥段，蒜，姜片，八角。 tvb now,tvbnow,bttvb1 O) @. w2 E# W  ~8 ]. y
調味料 ：泡香菇水兩飯碗，老抽兩大匙，生抽一大匙，米酒一大匙，香醋一茶匙，糖／鹽各少許。 5.39.217.77:88988 i. v# v5 G3 A8 l% X& J5 X
做法 ：3 N; z* [, T' V
一大油匙燒熱，加姜／蒜／蔥段爆香，放進肉塊拌炒均勻。加八角，水燒煮３０分鐘後加入香菇／筍片／鹌鹑蛋及所有調味料以小火再燒３０分鐘，放進竹枝／蝦米，轉旺火燒至湯汁剩小半碗即可 . R5 @& D( n8 C+ X5 D" A

/ e" W% ]+ {  @6 l8 p; ^( x- `4 G公仔箱論壇; `( Q& s& T8 T# {$ I: e7 Q

0 T9 I+ \0 I& e- D4 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v3 j4 U6 l: B/ G% V' L
公仔箱論壇0 r' A0 c, @& z- ^, Y

9 }3 y+ M: z, f, W6 B9 H

calchui

thanks for sharing

tonyyyf

thank you very much

chenyu200109

thanksyou