鹵肉 材料
2 M4 s# n4 r4 \7 ]! a- x& _6 I公仔箱論壇：五花肉（切粗塊入糖色炒至上色備用），香菇泡軟（泡香菇水留用），竹枝（入溫油稍炸後泡軟備用），玉蘭筍（泡軟切片），鹌鹑蛋煮熟去殼，蝦米（用少許油爆香備用），蔥段，蒜，姜片，八角。 4 ?7 z( g+ W2 w! u( r6 d) r1 j
調味料 ：泡香菇水兩飯碗，老抽兩大匙，生抽一大匙，米酒一大匙，香醋一茶匙，糖／鹽各少許。 $ x. f: i3 u' b
做法 ：tvb now,tvbnow,bttvb4 @; J# m* u7 b3 U! _$ X2 r: U2 o
一大油匙燒熱，加姜／蒜／蔥段爆香，放進肉塊拌炒均勻。加八角，水燒煮３０分鐘後加入香菇／筍片／鹌鹑蛋及所有調味料以小火再燒３０分鐘，放進竹枝／蝦米，轉旺火燒至湯汁剩小半碗即可 5.39.217.77:8898/ f& c) d) B" G- z" j n* d
 公仔箱論壇7 |4 R6 u a4 p! w8 @3 v% r0 J
+ r$ i6 }, u( {0 w. h5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88987 h8 {* \* @& I
% L, t& J; O& u. L. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898$ S8 ^/ l, A# G+ u' D, E. S5 M
 6 Q+ p [2 y9 q- M: K' A
 |
發表於 2008-7-25 02:03 AM
| 
