鹵肉 材料
) T+ g4 \: L( ^6 G2 f: X5.39.217.77:8898：五花肉（切粗塊入糖色炒至上色備用），香菇泡軟（泡香菇水留用），竹枝（入溫油稍炸後泡軟備用），玉蘭筍（泡軟切片），鹌鹑蛋煮熟去殼，蝦米（用少許油爆香備用），蔥段，蒜，姜片，八角。
: R$ A( ]3 T7 e4 f8 jtvb now,tvbnow,bttvb調味料 ：泡香菇水兩飯碗，老抽兩大匙，生抽一大匙，米酒一大匙，香醋一茶匙，糖／鹽各少許。
) i2 O ]( j1 j8 x- x* C) m做法 ：
6 A3 P- w: z% s* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一大油匙燒熱，加姜／蒜／蔥段爆香，放進肉塊拌炒均勻。加八角，水燒煮３０分鐘後加入香菇／筍片／鹌鹑蛋及所有調味料以小火再燒３０分鐘，放進竹枝／蝦米，轉旺火燒至湯汁剩小半碗即可 ) }" D) B X5 l" f4 O
8 r' O: L: `' C3 ?9 {" F- f5 M
$ ]4 V6 L A" L$ B U% t3 n6 r tvb now,tvbnow,bttvb9 x% {: p- T B& k7 x/ d
 & `3 J6 Z4 f d8 g6 I: Y6 \
: H' W. e9 X( x" \0 P1 k0 M& s公仔箱論壇
5 G: a7 o3 h+ {% j" S5.39.217.77:8898 |
發表於 2008-7-25 02:03 AM
| 
