[健康食品] 醋的功用與防治症狀

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食用醋的種類：（依製法來分）
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, M- h- T9 W" S" K$ r6 ?" ~- G公仔箱論壇1. 釀造醋：  A5 |8 Q) d9 S* N/ |6 n
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a. 穀類醋：如米、麥、玉米、糙米、糯米等穀類。
0 W$ Z, f+ p; k公仔箱論壇b. 水果醋：如蘋果、葡萄等果實‧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r+ \0 S4 a1 |/ h/ i* b* i& k6 S
c. 酒粨釀造醋：如酒粨和澱粉等原料。
& A; [) Z/ v; ^! @8 [# X/ t6 `5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R  R* b& F( w; E: [: ?3 z/ D
2. 合成醋：以來自石油合成的冰醋酸，加水稀釋至百分之三至四，再加入膠胺酸等調味料而製成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q$ C& d+ Y$ I4 G. W
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健康醋的選擇法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l: i, w( Q( ^. G8 e7 p

2 i' D# A$ x5 z5.39.217.77:8898即使是同樣名稱的醋，但是因為原料的使用量、製造法、釀造期間等的不同，有機酸、氨基酸、礦物質、維他命等成份，亦會有所差異。成份上的差異，自然會影響到增進健康、預防疾病的效果。
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在選擇醋時，必須考慮幾項重點：5.39.217.77:8898, P2 z# r. g  H" q  [3 d  Q
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1. 標籤上有無標示「純粹」或「純」者？
+ h1 h, n# d: |  O0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 原料為一種者，標示無添加酒精者。公仔箱論壇8 |6 b  y4 {! s0 l" d
3. 標籤記載釀造法為靜置發酵（或並列複發酵）法者。5.39.217.77:88988 M% H* d" P8 W# S
4. 釀造期間在六至十個月以上者。% a- N% s2 h' k% ^; W
內容成份標示者符合以上四點，便可說是好醋。' `- x  x0 G& H+ h) y

, n3 s- ~' B. `0 J$ I2 y$ V8 D公仔箱論壇醋的神奇療效與適用範圍：5 [& F/ T1 K& o$ L+ m0 R$ n; c' M

- ^2 ], C; r% W0 n  V  f% o* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抑制高血壓／防止動脈硬化／預防心臟病／老年癡呆症／防止肥胖／預防肝病／腎臟病／糖尿病／神經痛／五十肩／關節炎／香港腳／外傷／感冒……等。
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醋的營養與功效：
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淨化血液／控制脂質的代謝／幫助鈣質吸收／促進肌肉新陳代謝／增進食慾／殺菌／增強精力……等。- d& B% G6 J% G; `; f4 U- B, X

  @* S2 G) |5 C6 i; c# K! ^- O0 w醋的美容效果：
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* F1 r# W& N; Q! N% i1 X- Vtvb now,tvbnow,bttvb預防皮膚鬆弛、皺紋／消除褐斑／治療青春痘／保持苗條身材／保持年輕活力……等。
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醋的功用與防治症狀：5.39.217.77:88982 C( v- a: H$ b. A

/ A2 Y3 v: P9 |1 G4 i$ s0 F9 xtvb now,tvbnow,bttvb消除口臭／狐臭／更年期障礙／便秘／控制鹽份／消除異味／消除污垢／健腦／消除疲勞／舒解壓力／提高肝機能／促進腸部蠕動……等。
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4 h# G( [* E* W, i. U$ B# ~- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要有效地發揮出醋的功效，每天就要攝取食醋三湯匙左右。現在食醋工廠產有高級醋，可以直接飲用。一般醋可以加些糖或蜂蜜使酸味減少，易於入口。
7 T9 Y0 O4 r4 u* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ d" F: P8 p; o. z3 ?2 N後學在此介紹一些醋在日常生活中常使用的分法，供大家參考：公仔箱論壇* a5 N! g6 M  \$ s2 ]% H

* I6 E# U' d% x2 W- b4 J. h( P◎加醋煮蛋或煎蛋時，可保持形狀完整而不破裂。, O9 c/ b. c5 b0 ~

1 T7 l+ |. f0 r3 p8 B+ D6 Btvb now,tvbnow,bttvb◎湯煮太鹹時，加一湯匙的糖與醋，再煮一下，即可去鹹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n, P* I' O5 L/ n8 C

/ W8 N. {" F/ R: a, I& u3 n- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎醋可以消除蔬菜的澀味，保持新鮮色澤。公仔箱論壇# u. t! v" K8 G
tvb now,tvbnow,bttvb0 I) W2 y- z% d) ^! c! C/ T( _9 M* F
◎芋頭切了以後用醋水洗，或用醋水煮，可以消除黏汁。( E! E7 _( `: W5 c7 T
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◎煮飯、蒸饅頭或做麵包，加少許醋，就不易腐敗。$ j" i) ]: U+ m# [' O1 D$ T
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◎海帶用醋水煮，或是泡水時加入一點醋，可以加速軟化。7 G6 C. H0 |5 Y( k2 `  g+ I1 ~
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◎有些水果切開後，由於氧和酵素結合易變成褐色，若用醋水洗過，酵素被抑制就能避免變色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U- y7 y3 r" T$ G+ N5 _

# c/ ]: e) `; Q公仔箱論壇◎做沙拉、涼菜及果汁時，加入一些醋，可保存維生素C。
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◎醋可以用來消毒砧板和抹布，洗淨餐具和鍋子。5.39.217.77:8898# F& D; d* R5 O( m  m* B' Q
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◎弄髒的地毯，可用醋來擦拭。
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- Q! R6 ?% P) v5 @tvb now,tvbnow,bttvb◎洗衣時加些醋，可使衣服變軟，去污容易，又可保護衣料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P- X; \) `9 U
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◎廚房和洗臉台的排水管堵塞時，加入重碳酸鈉和醋，不久便會暢通。5.39.217.77:8898+ O) @5 q2 S4 g
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◎熱水瓶內若有石灰污垢時，可加醋或檸檬擠汁，即可去除。5.39.217.77:88984 o+ P, E+ ^. ]! H( o8 _2 X
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◎發燒時，用醋擦身體，可降低體溫。
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◎手中有刺拔不出來時，可用棉花沾醋，以繃帶綁好，這樣隔日即可拔出。公仔箱論壇. E& k1 U5 c' \7 _4 d
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◎在花和草木的切口泡上醋，即使水份吸收不良的植物，也可長保鮮艷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J2 w6 P3 i* C' A4 I' r/ Q
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◎失眠時，將蘋果醋加上等量的蜂蜜，只要喝一小杯，即可安然入睡。
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◎打嗝不停時，喝一小杯醋就可以停止。
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◎將醋用水稀釋至不酸的程度後飲用，可以減輕暈車的症狀，使身體感到舒暢。
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, u8 K* j5 F3 w! {0 D◎喝酒前後喝醋，或是吃一些加醋的小菜，都具有防止酒醉的效果。5.39.217.77:88985 P" i  L1 x. W$ r1 C5 a: Y1 t. U
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◎將醋和鹽各一大匙加入茶杯中，以整杯的水稀釋，然後拿來漱口，對初期的感冒相當有效。
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9 X) j% P4 |' u* {* C  ]% j, k5.39.217.77:8898◎將浸泡過醋的手帕，摀住暈倒者的鼻孔，醋味的刺激可使他清醒。" z1 |4 ?: @) G# C, @2 \  Y
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◎用浸醋的熱毛巾覆蓋額頭，可治頭暈、頭痛。
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◎皮膚乾燥時，可在洗澡時加些醋，可使皮膚光滑，消除肌肉疲勞，並中和未被沖下的肥皂鹼液。7 [: {. \& D7 y7 E7 e

: L' ]7 m  Q2 Y# f$ ]5.39.217.77:8898◎玻璃器皿和傢俱，使用在水中加四分之一杯醋的醋水洗滌，會發光且潔淨。公仔箱論壇- V( D/ D! i& x& w# y
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◎醋水可以治療粉刺、面皰。, w- v) Z6 ]0 a6 @. }3 b( X% W4 l/ p
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◎在水中加些醋，將襪子浸泡約十分鐘後再清洗，可除臭味與殺菌。
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◎香港腳患者，可在洗淨腳後，把患部泡在溫醋水中，每天泡二至三次，每次五至十分鐘，如此持續十
" N3 R/ t+ Q7 Stvb now,tvbnow,bttvb天，香港腳就會逐漸痊癒。
6 m' Q9 v' G( l; I( ~◎把醋、蜂蜜和蘋果汁以等比量放入杯中，用冷開水沖淡，每天飲用一次，可治療便秘。$ }( {! W  Z9 D: J5 x

3 f' K7 C1 [  e! _◎食醋能提高腸胃道的殺菌作用，它能在三十分鐘內殺死大腸菌，沙門氏菌、赤痢菌、好鹽性菌、化膿
& ]  o' M9 F1 Y) n$ C4 I$ d5 ~2 s1 e公仔箱論壇性葡萄球菌等，可以有療效防止痢疾、腸炎、食物中毒等疾病發生。公仔箱論壇: ~( c9 z4 d, t- {' R7 ?1 h
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◎塗指甲油前，先用棉花沾醋，把指甲擦一下，待乾後，再塗指甲油，這樣指甲油較不易脫落。
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, k% r. U9 B2 s公仔箱論壇◎蚊蟲咬傷時，用醋外塗可消腫止癢。) F7 ]4 n: W2 ~2 y- u

0 M1 C* ~* }, {" i$ ?( }◎足部長雞眼，可用醋使之軟化，挑除就不會有困難。
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6 ?" W  c8 g2 Z◎跌打損傷，青紫瘀腫者，可用熱醋塗患處或用毛巾浸醋敷患部，一日三次，可活血消腫。tvb now,tvbnow,bttvb% T5 i4 R/ a. ]: Q
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◎被太陽曬傷的紅腫疼痛，可以淡醋溶液輕拍患處，即能減少疼痛，使皮膚早日恢復美白。5.39.217.77:88986 j! M! s3 \+ d9 ~
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◎骨傷病患忌食醋。
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, _5 t0 |" A. I* l# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎炒胡蘿蔔忌放醋。