[健康食品] 醋的功用與防治症狀

食用醋的種類：（依製法來分）5.39.217.77:88981 k2 C/ I( S/ O' Z

1. 釀造醋：

a. 穀類醋：如米、麥、玉米、糙米、糯米等穀類。3 {+ I' f0 _  [' T. c
b. 水果醋：如蘋果、葡萄等果實‧
c. 酒粨釀造醋：如酒粨和澱粉等原料。

2. 合成醋：以來自石油合成的冰醋酸，加水稀釋至百分之三至四，再加入膠胺酸等調味料而製成。5.39.217.77:8898( A! f: \7 z- D$ Y

健康醋的選擇法：
公仔箱論壇; `0 g( [' K$ |5 m- E$ m) {
即使是同樣名稱的醋，但是因為原料的使用量、製造法、釀造期間等的不同，有機酸、氨基酸、礦物質、維他命等成份，亦會有所差異。成份上的差異，自然會影響到增進健康、預防疾病的效果。
公仔箱論壇/ `; U# h! E- S& D' _; V
在選擇醋時，必須考慮幾項重點：

1. 標籤上有無標示「純粹」或「純」者？+ D  Z. ?: M. y  k* f9 [9 K6 v
2. 原料為一種者，標示無添加酒精者。
3. 標籤記載釀造法為靜置發酵（或並列複發酵）法者。
4. 釀造期間在六至十個月以上者。8 a# A; F& J  p* W1 D. V/ f  F
內容成份標示者符合以上四點，便可說是好醋。1 u& ?" m) d- H3 b( B( E/ i
& [: @  R) n: S& S3 U
醋的神奇療效與適用範圍：8 M  {1 L. `& B) {

抑制高血壓／防止動脈硬化／預防心臟病／老年癡呆症／防止肥胖／預防肝病／腎臟病／糖尿病／神經痛／五十肩／關節炎／香港腳／外傷／感冒……等。

醋的營養與功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o+ i# \3 Y) c9 b* ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L0 H6 e9 ?# Q
淨化血液／控制脂質的代謝／幫助鈣質吸收／促進肌肉新陳代謝／增進食慾／殺菌／增強精力……等。
5.39.217.77:88987 L8 @" a) n3 K2 y
醋的美容效果：( `( Q) B2 A. r- n$ H

預防皮膚鬆弛、皺紋／消除褐斑／治療青春痘／保持苗條身材／保持年輕活力……等。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e- `% _6 y9 c* C# B5 f' D+ T) Q4 ^
醋的功用與防治症狀：5.39.217.77:8898% o: D: z. I3 Y1 B
公仔箱論壇: Z' i" c; z9 X: ^$ i
消除口臭／狐臭／更年期障礙／便秘／控制鹽份／消除異味／消除污垢／健腦／消除疲勞／舒解壓力／提高肝機能／促進腸部蠕動……等。

要有效地發揮出醋的功效，每天就要攝取食醋三湯匙左右。現在食醋工廠產有高級醋，可以直接飲用。一般醋可以加些糖或蜂蜜使酸味減少，易於入口。

後學在此介紹一些醋在日常生活中常使用的分法，供大家參考：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U/ A4 X* u$ i$ u  P! w6 q
◎加醋煮蛋或煎蛋時，可保持形狀完整而不破裂。5 x# d& ]2 F& }$ y6 t9 m0 g

◎湯煮太鹹時，加一湯匙的糖與醋，再煮一下，即可去鹹味。5.39.217.77:8898: X7 j# m2 }6 G, Z' @: _
tvb now,tvbnow,bttvb) _6 p7 u" b5 N5 \. k6 o/ N/ M
◎醋可以消除蔬菜的澀味，保持新鮮色澤。公仔箱論壇/ j9 [; \( C) B

◎芋頭切了以後用醋水洗，或用醋水煮，可以消除黏汁。tvb now,tvbnow,bttvb5 F+ Q4 |  ?6 O

◎煮飯、蒸饅頭或做麵包，加少許醋，就不易腐敗。tvb now,tvbnow,bttvb. l2 E1 T& ]" w1 U
  s7 H& M! q: z) J% D
◎海帶用醋水煮，或是泡水時加入一點醋，可以加速軟化。

◎有些水果切開後，由於氧和酵素結合易變成褐色，若用醋水洗過，酵素被抑制就能避免變色。

◎做沙拉、涼菜及果汁時，加入一些醋，可保存維生素C。5.39.217.77:8898( ?; n0 y1 q. ~) S5 }

◎醋可以用來消毒砧板和抹布，洗淨餐具和鍋子。

◎弄髒的地毯，可用醋來擦拭。tvb now,tvbnow,bttvb: I  x; {5 V* T0 N

◎洗衣時加些醋，可使衣服變軟，去污容易，又可保護衣料。

◎廚房和洗臉台的排水管堵塞時，加入重碳酸鈉和醋，不久便會暢通。
公仔箱論壇# Q  i# f0 v3 }% U) C
◎熱水瓶內若有石灰污垢時，可加醋或檸檬擠汁，即可去除。5 C, i+ }0 x3 S# T9 D
公仔箱論壇- [* X8 f. [' A$ v- t
◎發燒時，用醋擦身體，可降低體溫。tvb now,tvbnow,bttvb+ k# o  g! ~, e* K5 i# h& o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q+ O( F+ Z. F. R9 u. N. g* _# i" s
◎手中有刺拔不出來時，可用棉花沾醋，以繃帶綁好，這樣隔日即可拔出。

◎在花和草木的切口泡上醋，即使水份吸收不良的植物，也可長保鮮艷。5.39.217.77:88988 A* H, Q+ |0 S: m6 f

◎失眠時，將蘋果醋加上等量的蜂蜜，只要喝一小杯，即可安然入睡。
5.39.217.77:8898. A2 o: P8 O; [; j
◎打嗝不停時，喝一小杯醋就可以停止。
公仔箱論壇0 {& H- ]5 r" r
◎將醋用水稀釋至不酸的程度後飲用，可以減輕暈車的症狀，使身體感到舒暢。

◎喝酒前後喝醋，或是吃一些加醋的小菜，都具有防止酒醉的效果。6 S' K. x+ {2 M6 M7 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k& M+ u5 p8 M2 |6 z! I2 l
◎將醋和鹽各一大匙加入茶杯中，以整杯的水稀釋，然後拿來漱口，對初期的感冒相當有效。

◎將浸泡過醋的手帕，摀住暈倒者的鼻孔，醋味的刺激可使他清醒。* q6 q5 o" a; S* c

◎用浸醋的熱毛巾覆蓋額頭，可治頭暈、頭痛。

◎皮膚乾燥時，可在洗澡時加些醋，可使皮膚光滑，消除肌肉疲勞，並中和未被沖下的肥皂鹼液。
公仔箱論壇: F; t/ y7 B9 C- ?
◎玻璃器皿和傢俱，使用在水中加四分之一杯醋的醋水洗滌，會發光且潔淨。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x. p1 g6 N& {. z
◎醋水可以治療粉刺、面皰。

◎在水中加些醋，將襪子浸泡約十分鐘後再清洗，可除臭味與殺菌。

◎香港腳患者，可在洗淨腳後，把患部泡在溫醋水中，每天泡二至三次，每次五至十分鐘，如此持續十公仔箱論壇: X4 |# t6 t2 V- }4 ?5 c) B3 x
天，香港腳就會逐漸痊癒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j6 @4 }' c3 B# T1 R
◎把醋、蜂蜜和蘋果汁以等比量放入杯中，用冷開水沖淡，每天飲用一次，可治療便秘。

◎食醋能提高腸胃道的殺菌作用，它能在三十分鐘內殺死大腸菌，沙門氏菌、赤痢菌、好鹽性菌、化膿
性葡萄球菌等，可以有療效防止痢疾、腸炎、食物中毒等疾病發生。公仔箱論壇3 M! p$ H; R5 y& J8 i. u7 b2 H
tvb now,tvbnow,bttvb& G, t! v4 \) l
◎塗指甲油前，先用棉花沾醋，把指甲擦一下，待乾後，再塗指甲油，這樣指甲油較不易脫落。

◎蚊蟲咬傷時，用醋外塗可消腫止癢。9 B* ~* W, z6 z, S# C6 }$ z
3 S  C7 q5 J  H3 Q: A8 y5 o2 [
◎足部長雞眼，可用醋使之軟化，挑除就不會有困難。

◎跌打損傷，青紫瘀腫者，可用熱醋塗患處或用毛巾浸醋敷患部，一日三次，可活血消腫。
5.39.217.77:8898/ G; s5 C! Z1 i( |! O
◎被太陽曬傷的紅腫疼痛，可以淡醋溶液輕拍患處，即能減少疼痛，使皮膚早日恢復美白。! z+ D7 N, t+ d, u9 g. J! ]9 `
5 U" e/ C/ ~3 y3 d7 {
◎骨傷病患忌食醋。
公仔箱論壇( V) H! a) b4 t" }
◎炒胡蘿蔔忌放醋。

1 評分次數

謝謝您的分享，請加油呀！ TVB + 5 元 功勳 + 5 點

soforlee

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表