一碗番茄蛋花湯，竟救了無數人的「肝」！只要在煮湯前加「這個動作」就能有效養肝...營養又簡單！
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番茄和雞蛋一樣，tvb now,tvbnow,bttvb! p1 _5 w3 \1 {! j
2 k B9 a* c9 m( Y4 p% c* }6 B是一種最常見蔬菜。
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/ g s1 n" T3 p6 {: _# w公仔箱論壇據營養學家研究測定，
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w8 i, x; D2 v3 v$ P' q8 e% ]每人每天食用 50～100 克鮮番茄，$ J" U$ f/ I! B0 J- ]: Q
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即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L- h; e. o! E# F
% ~! M) I7 U; m: C9 @$ z% s番茄含的「番茄素」，
2 k" T9 E! Y+ e7 b- mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 F! I* D; ^8 n; \+ b7 H! L3 G7 @
有抑製細菌的作用；5.39.217.77:8898 d8 N* o$ A1 ]' B/ P
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含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，
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番茄富含胡蘿卜素、維生素 C、維生素 B
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以及維生素 B2 、/ ~3 G# t8 g! F! T# B3 a$ c/ H
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鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，
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還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。5.39.217.77:8898# x; \1 W4 }0 Z# {9 b- P
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可見西紅柿的營養還是非常豐富的。
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2 r0 O4 ]; [5 b那麼，西紅柿怎樣吃防癌又護肝呢？5.39.217.77:88983 I% i$ l4 U1 u9 a
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趕緊接下去看看吧...
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& _' v, B/ A- v) p! }' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 番茄汁飯生津又護肝5.39.217.77:88986 S8 h3 T$ I" j8 X7 U7 s, q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p/ f/ h8 C) C* c
製作方法：
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先將洋蔥、蒜頭分別洗凈，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x) t! d. Q" L: y
4 Z i) M& d' Rtvb now,tvbnow,bttvb入鍋炒出香味，
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/ a& g5 E: X6 n4 Z加入番茄醬和水，5.39.217.77:8898) b/ @' |. D: G- h& h) V" c% U
+ a" U8 O0 Y a; M0 V倒入大米，煮熟即成。
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這種飯不但有特殊的清香，% B M2 H5 z2 a$ C; Z& l0 c$ _1 Y# B
0 g5 S3 n' t3 y. J: }還具有護肝、生津止渴、健胃消食等作用。
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3 x: {/ B8 v, Q) P+ ]# e5.39.217.77:88982. 番茄一定要先炒再熬湯5.39.217.77:88988 y& i- u7 w' T* k
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番茄雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，公仔箱論壇- ?; C( U$ ~* p- T$ a
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不僅製作方便，而且營養豐富。% c, z0 @. y2 W) L, x
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一般家常製作番茄湯有以下兩種方法：
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做法 1：番茄濃湯
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: N8 G8 z7 u. k2 F0 H公仔箱論壇是將番茄洗凈切成塊，雞蛋在碗中打勻。公仔箱論壇6 v$ N5 e5 a* i4 @6 Z
6 H$ L$ o% \7 D7 u2 e' K9 btvb now,tvbnow,bttvb起油鍋，將番茄塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成番茄泥狀；
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加入水，待水沸騰後，) w; x: c- q- x' G7 i- i
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先將打好的雞蛋倒入鍋內，
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切記蛋液要細細地打螺旋倒入，tvb now,tvbnow,bttvb5 B& n: p3 t; M" Q1 d/ B/ k
( \/ \3 W0 J, W& Q, ?3 F$ X5.39.217.77:8898這時不要攪動湯，公仔箱論壇( O. v' @( {, l+ t- `
# R( d* N+ V2 ^tvb now,tvbnow,bttvb待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；tvb now,tvbnow,bttvb7 a4 r1 m/ j9 l/ k; C0 {
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番茄濃湯即完成。% L- \) [1 ~( t: m0 A
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+ T1 s' k- j: E: y* n" W公仔箱論壇做法 2：蕃茄清湯公仔箱論壇+ j1 C) t2 T2 R
/ w6 k$ A/ H7 f- y3 I6 r0 otvb now,tvbnow,bttvb是將番茄洗凈切塊或片，雞蛋打勻；
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鍋中加水，生薑切碎一起煮；
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8 H, L! X4 U" k( n7 g# S水開後加番茄，再開後，勾芡，
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$ P. X3 u! ?5 [5.39.217.77:8898轉小火把雞蛋倒入，
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/ x5 t6 N, n' Z5.39.217.77:8898加少許鹽，關火(關火前可點入幾滴香油)，
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蕃茄清湯即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb, q2 y: u! N' s' j
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這兩款湯，
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. K& B' b0 y: R0 y0 Qtvb now,tvbnow,bttvb不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。* U5 d. D. r& z ^
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番茄濃湯是將番茄過油先炒，
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這樣更利於番茄中的脂溶性營養素的溶解和吸收，5.39.217.77:8898- x6 G6 ?' t. K5 d) n8 H
, e6 X0 G( H' h$ _+ B' r# E+ U: Ltvb now,tvbnow,bttvb比如番茄紅素。tvb now,tvbnow,bttvb& ?+ i% E. _7 d5 F) d
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番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，公仔箱論壇, ^$ r/ m, X7 v
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還有保護心血管、延緩皮膚衰老、
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$ o0 W2 p3 q( L# }/ V公仔箱論壇護肝、增強免疫力等功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t, a! b; L5 y) q. o# o( p; H4 q
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* @3 N6 \1 o1 M6 ltvb now,tvbnow,bttvb蕃茄清湯含油脂較少，
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更適合血脂較高的人群。
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沒想到番茄這麼多好處，趕快來試試吧！分享去，一起煮出健康好料理～ |
發表於 2017-10-20 10:58 AM
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