[健康食品] 一碗番茄蛋花湯，竟救了無數人的「肝」！

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一碗番茄蛋花湯，竟救了無數人的「肝」！只要在煮湯前加「這個動作」就能有效養肝...營養又簡單！ # X" U2 r9 T! _1 A& x! x
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) w) y1 H7 u- S2 B/ ^5.39.217.77:8898番茄和雞蛋一樣，公仔箱論壇/ {. e2 q. u! L3 G& y
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是一種最常見蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb8 j6 ^0 E1 X. W8 j; |7 f! }

& X/ {6 U+ \! i& ktvb now,tvbnow,bttvb據營養學家研究測定，
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每人每天食用 50～100 克鮮番茄，
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即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。5.39.217.77:88987 J1 ^6 E6 z  x- ^8 p5 {# _7 R
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番茄含的「番茄素」，
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有抑製細菌的作用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c( k1 ^& A4 p* t3 S/ `5 _

) ?: @% P) i2 w; ~! M; A! b公仔箱論壇含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D1 f. g9 ?( r! G3 a- z: h, E) g

9 Z6 N6 |/ l7 V% v- w番茄富含胡蘿卜素、維生素 C、維生素 B
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4 _2 j2 F" O% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以及維生素 B2 、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \  G1 e# y& \) b

* p/ O1 {3 H4 \7 B2 @% S: x( O6 d5.39.217.77:8898鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，; Q2 v5 B  f# O( X* t- K8 m
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還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
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4 Z" L3 J, o- U; F4 w, Y' ?6 z, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可見西紅柿的營養還是非常豐富的。
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那麼，西紅柿怎樣吃防癌又護肝呢？
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1 U. ^) \- I" ^' S& btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ x( p2 j: G9 _
趕緊接下去看看吧...
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1. 番茄汁飯生津又護肝
+ t$ H" `. l3 n6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 `. R+ K6 w$ o製作方法：
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* Y$ J$ J) |) g9 \1 {# B" v& M7 d' p- E! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將洋蔥、蒜頭分別洗凈，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b/ }7 t) c9 \5 L

6 ^3 D! k/ u2 n7 S+ l! ?# ttvb now,tvbnow,bttvb入鍋炒出香味，
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加入番茄醬和水，
# F% C+ f5 O4 [5 _! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* z, W5 Z3 a0 {" e5.39.217.77:8898倒入大米，煮熟即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r7 s9 n, ]. y  ?% A& `

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; N" T+ N: d: s6 K5 F這種飯不但有特殊的清香，; n) m4 x- j+ B: m* A* e
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還具有護肝、生津止渴、健胃消食等作用。
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$ `: \7 Z9 _$ D0 ]8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s: p; V, f& z' i
2. 番茄一定要先炒再熬湯
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番茄雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，
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+ b- J5 N% p3 f& @: b; _5.39.217.77:8898不僅製作方便，而且營養豐富。
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) l( W2 T7 F! Z. V公仔箱論壇一般家常製作番茄湯有以下兩種方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F# b, x# A3 L, u. [  o

  d( y$ i- h& }! N( U) L5.39.217.77:8898做法 1：番茄濃湯
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是將番茄洗凈切成塊，雞蛋在碗中打勻。
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5 t' z* m# L: B8 N: h/ x! _! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起油鍋，將番茄塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成番茄泥狀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o$ V0 R. m5 E6 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e# ~" F6 c3 ]9 u2 M2 g
加入水，待水沸騰後，
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% S* U: k) [- v# n+ ytvb now,tvbnow,bttvb先將打好的雞蛋倒入鍋內，
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切記蛋液要細細地打螺旋倒入，
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- ]9 z; X! u. ^1 W# x, A, W5.39.217.77:8898這時不要攪動湯，
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待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；
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7 m4 u$ I) n& B% o9 C5 }& o0 ^$ \公仔箱論壇番茄濃湯即完成。公仔箱論壇/ v# s% S( D4 l' Z, N, y
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+ s8 c: W1 ?4 I; X3 X& }. M4 z做法 2：蕃茄清湯
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" P3 h" T5 d+ u5.39.217.77:8898是將番茄洗凈切塊或片，雞蛋打勻；
* W- |3 U0 c2 r* L7 Y" x5 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _6 I  K) l6 G" s5 d2 Y1 Z
鍋中加水，生薑切碎一起煮；公仔箱論壇. o0 g6 g- x# x& B. r( _2 _
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水開後加番茄，再開後，勾芡，
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轉小火把雞蛋倒入，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c1 k2 Z8 Y" @- y1 n. {* i5 D: g
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加少許鹽，關火(關火前可點入幾滴香油)，5.39.217.77:8898( X6 q! B# P9 p  N/ j
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蕃茄清湯即完成。 " E4 [$ s) J4 O

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這兩款湯，
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不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。
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番茄濃湯是將番茄過油先炒，
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9 \) h, m* I- }- h* y公仔箱論壇這樣更利於番茄中的脂溶性營養素的溶解和吸收，* E9 r. |) B2 A

$ a  s* u8 g  S公仔箱論壇比如番茄紅素。公仔箱論壇/ ^/ d5 \5 `* D/ T( n

. }, D+ t$ R' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，公仔箱論壇8 |  ~7 @( p7 |, R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f- u" c# ^# x1 m. f
還有保護心血管、延緩皮膚衰老、
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護肝、增強免疫力等功效。
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蕃茄清湯含油脂較少，
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+ L0 |; Q# X: k) K" S3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更適合血脂較高的人群。
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沒想到番茄這麼多好處，趕快來試試吧！分享去，一起煮出健康好料理～