一碗番茄蛋花湯，竟救了無數人的「肝」！只要在煮湯前加「這個動作」就能有效養肝...營養又簡單！ 0 Q' P4 W4 Q+ q' M- H
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% t7 l' x4 M q- |+ W5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O; h8 O+ V) ?) ^- j
番茄和雞蛋一樣，( Y( X- W8 |! h- S
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是一種最常見蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb( I6 ]. D* e, r+ ?$ m" M
' ~; }! q+ J1 D) Y6 Z3 b據營養學家研究測定，
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每人每天食用 50～100 克鮮番茄，) g/ V3 B8 N% N4 |3 o+ [% R( g
; g7 G1 t7 ~0 T( A+ S公仔箱論壇即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。5.39.217.77:88982 Y1 S0 ?- `: l1 S
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番茄含的「番茄素」，
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$ v$ Q/ m$ y8 d2 T5 [: d9 R% Z公仔箱論壇有抑製細菌的作用；公仔箱論壇& {% P4 Z1 J: C# D
: V7 h: F: U. b" gtvb now,tvbnow,bttvb含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，5.39.217.77:8898" i! E0 O3 g; G z
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番茄富含胡蘿卜素、維生素 C、維生素 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _4 X7 S" v% d% R" b$ p
8 G$ _. S( a- z$ h; _" H, A4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以及維生素 B2 、
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鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，
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+ k$ a6 d9 A E5.39.217.77:8898還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。5.39.217.77:8898+ S% `7 ^8 X; v& d
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可見西紅柿的營養還是非常豐富的。
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那麼，西紅柿怎樣吃防癌又護肝呢？5.39.217.77:8898; b' v6 t; g8 s' v3 Q8 m/ C3 ]" _5 H
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. `+ I5 q3 w6 Q6 f4 J6 o. I" l5.39.217.77:8898趕緊接下去看看吧...
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1. 番茄汁飯生津又護肝
) t* Z& n& ]3 _2 Q3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d; z. d3 @, j# C' h1 W/ _
製作方法：5.39.217.77:8898/ S% |9 t# u; k- j$ b
2 r( G% H0 `4 q% s先將洋蔥、蒜頭分別洗凈，
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9 w, @; }3 F2 l$ k* h, Qtvb now,tvbnow,bttvb入鍋炒出香味，9 V! R9 U3 r) e' y' R5 P
+ D; \; l; o5 N) A6 f2 b: |$ f公仔箱論壇加入番茄醬和水，" |* D- C. |& s% I4 H z1 ~/ I/ ?; ^
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倒入大米，煮熟即成。
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1 P' U& R: S% Q' y這種飯不但有特殊的清香，5.39.217.77:88986 I) U& N$ [4 ` C4 Z6 {
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還具有護肝、生津止渴、健胃消食等作用。5.39.217.77:8898! g1 N, I9 o9 n! y' F
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9 u! m* W5 S2 }: u* N, w. htvb now,tvbnow,bttvb2. 番茄一定要先炒再熬湯5.39.217.77:8898! K% b, T5 {0 o' [& @3 Q
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番茄雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，+ Q4 {" k! m6 h$ f8 z
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不僅製作方便，而且營養豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~7 s. L/ {% L$ v
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一般家常製作番茄湯有以下兩種方法：/ t, p( {3 B+ W/ N7 L8 o' d# _
. j) }! K: S9 ]/ g; X5.39.217.77:8898做法 1：番茄濃湯
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! w0 x9 r- A' x! O! E7 @5.39.217.77:8898是將番茄洗凈切成塊，雞蛋在碗中打勻。tvb now,tvbnow,bttvb* e: T6 H( U; X$ J
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起油鍋，將番茄塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成番茄泥狀；tvb now,tvbnow,bttvb0 h* _( `+ l8 t: a. ^3 t9 _0 o
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加入水，待水沸騰後，tvb now,tvbnow,bttvb, x( [: G+ y; D8 A# W3 {0 C$ C# V
/ I9 l! k9 i6 h4 n3 r3 h先將打好的雞蛋倒入鍋內，5.39.217.77:8898: _- G# S! n6 Y$ R! T9 n# @
! C7 p0 _- h2 H* R1 U$ m4 d5.39.217.77:8898切記蛋液要細細地打螺旋倒入，" t1 g& P K5 {( f0 ?
& m1 g8 N) M; J1 G: q( Y這時不要攪動湯，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s3 D/ H+ g( w" r* G0 _) [& G
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待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；
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番茄濃湯即完成。
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4 I' B, D' e* B" r/ ]5.39.217.77:8898做法 2：蕃茄清湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U' d' `5 b V
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是將番茄洗凈切塊或片，雞蛋打勻；
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) |9 I+ S& W/ l! h N0 L+ @0 Y6 u5.39.217.77:8898鍋中加水，生薑切碎一起煮；5.39.217.77:88984 l& w; O. \, }4 g
# z% k& [: C- J- n0 }水開後加番茄，再開後，勾芡，
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4 `' f' B2 C' y8 {& M) d& j6 X" Y公仔箱論壇轉小火把雞蛋倒入，
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# @/ z z) c3 L! L8 f, l: F公仔箱論壇加少許鹽，關火(關火前可點入幾滴香油)，5.39.217.77:8898) g5 x. g/ e0 j' l
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蕃茄清湯即完成。 公仔箱論壇 D2 S% ]: @4 Q$ e" G
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這兩款湯，
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不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。
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番茄濃湯是將番茄過油先炒，3 z: H! ]0 I3 M6 L
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這樣更利於番茄中的脂溶性營養素的溶解和吸收，1 q0 g7 v' G+ Z5 Z! S b
4 {# o5 t+ h* g公仔箱論壇比如番茄紅素。8 O+ B8 X4 ~3 G" w3 o
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番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，
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還有保護心血管、延緩皮膚衰老、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y- Y) [9 {1 E- k, _, V
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護肝、增強免疫力等功效。
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9 {* l2 b% S( f( Q5 G0 l& K. ]$ y5.39.217.77:8898蕃茄清湯含油脂較少，
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更適合血脂較高的人群。
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沒想到番茄這麼多好處，趕快來試試吧！分享去，一起煮出健康好料理～ |
發表於 2017-10-20 10:58 AM
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