[木耳白菜炒肉片]
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2 F. d+ U c0 H. D/ `1 _tvb now,tvbnow,bttvb原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；公仔箱論壇6 R6 o% T% @6 c9 Q- t& z
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P$ A( {3 y( |7 C
1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；% j8 j3 g6 w: H* I* i4 W5 d/ m
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；公仔箱論壇: d) U! b" v1 s; Z3 T$ J
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒； l4 p& O' h5 m5 ]
4.再加入白菜和木耳快速翻炒；* s; y) B, a$ @2 _2 S8 G8 q" S7 u! Y
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
! B6 I9 R# _3 p# Y$ U7 \tvb now,tvbnow,bttvb6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
2 s3 h, ?: V6 l: j4 Q5 _) g2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【清炒虾米卷心菜】% H/ R* n3 S# N5 ~) e: P
% [! a3 m* h$ ~* y- s( C' R4 z/ q原料：卷心菜、虾米、盐
. @% Z$ d& s; b公仔箱論壇做法：
) I2 W, v3 p- E/ U. w3 X* b) D1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；( M8 _, j$ h. K9 Q, l
2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；5.39.217.77:8898& m# s& y! y% H) I/ x* c
3、锅中放适量油，将虾米爆香；公仔箱論壇, T. j( X4 s' j3 I1 S, e7 {
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；
) w2 L( _& G' R$ | U+ f2 y5.39.217.77:88985、放适量盐炒匀即可。
! s( v* C* D/ ~% p$ h, }, b【豆角烧肉】' j5 W( L( W& @9 ^, X8 v. D
- Z1 S9 S4 O* L0 @8 Q# Y7 G5.39.217.77:8898原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
/ ]2 Q/ _9 [) s4 k, |" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 e2 z* v' P. G9 J* f7 R0 |公仔箱論壇1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；5.39.217.77:8898% o# M; ^5 w0 j' a6 P- d, ^' u! Y
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；5.39.217.77:88982 j4 L4 X6 \& f" ]9 q; `
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
, M4 l7 N( S r c& g4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；
/ i6 N/ g8 O9 Q: r【四川家常回锅肉】5.39.217.77:8898; K& y/ N2 a- B3 Y0 t" U
# P" A2 O9 { }* t1 k, g公仔箱論壇原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
7 q6 V- v, [. o% S" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：8 |, T% H* p% e! j1 Q
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
/ J% @$ T. t' z9 I5.39.217.77:88982.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。5.39.217.77:8898 N& Z+ h. a$ W2 Z
3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。
+ r' B/ i9 z6 W( o" r0 e# E1 ?4 Xtvb now,tvbnow,bttvb【西北大烩菜】
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2 m u- M, R8 U) N( Z, v公仔箱論壇原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
, w- q5 P! S" h( @: [2 n公仔箱論壇做法：
) E" y7 l8 r; Z- y0 s% M公仔箱論壇1.茄子洗净，用手撕成小块。公仔箱論壇* T d5 \0 Z3 o a3 ?+ y
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
T$ c7 Z- J" e0 C' N+ m- x* l3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i: d+ [& o i4 y. A. s8 I& f
4.放入西红柿。5.39.217.77:8898/ \0 F; I, M0 P0 z
5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
) ^7 o6 G) H# h8 n' }- Q公仔箱論壇6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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