[木耳白菜炒肉片]
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" f, Y' k* D1 g$ a4 y2 x5.39.217.77:8898原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；tvb now,tvbnow,bttvb9 j5 { ?6 n) S
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q3 z: E+ L. ^6 O9 |3 N+ R
1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；+ d9 K( D7 \" p6 S C) ~" W" W
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；
8 {$ a) @9 u( {4 O r/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
: t% `3 o' P- z4.再加入白菜和木耳快速翻炒；2 m0 X. b+ X4 G
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {5 }2 Z6 y- o) t5 S( r" e( y
6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；tvb now,tvbnow,bttvb2 Z7 q$ {# M" n8 U
【清炒虾米卷心菜】
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原料：卷心菜、虾米、盐
6 G. E; Z5 Z/ M* J. i/ d做法：
6 v; E- @" k4 M* P& g5.39.217.77:88981、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
- g; a8 ^+ w+ M& S, ~: k! M2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；4 R, s t, R# S5 \; d5 c
3、锅中放适量油，将虾米爆香；7 J( t# l5 @& o! f- F
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；5.39.217.77:8898. a% c* B7 _" C- j2 _6 |0 \
5、放适量盐炒匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~0 c, D. C; |- Y3 |) L
【豆角烧肉】
( d: c' J$ T7 t/ w k& m7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ]5 l; v0 T' J) C) D- u公仔箱論壇原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
( T- f# o# {3 P/ P# D! i7 a7 k$ P公仔箱論壇做法
. ?- I' Q* k3 l" N# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；5.39.217.77:8898$ h0 x( p5 a1 u, {* m- ?" ^
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；
) G i U" H6 h3 k* k r- ^3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
. U- @7 {% }3 d9 `. E1 u0 Q5.39.217.77:88984.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；
0 a; y$ n4 y- U# b7 \/ B公仔箱論壇【四川家常回锅肉】
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" k0 p! U5 P, M公仔箱論壇原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
( J4 c: i+ R0 V& y: w1 d+ J公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 q8 v& B) J C1 x- p1 x4 ~% C
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。公仔箱論壇5 h* A6 ]. O# H" g- M3 F3 j
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
# V0 }4 P2 a3 @' [3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。
9 G v/ V' [0 C* p【西北大烩菜】5.39.217.77:88988 w/ I7 M" r* K* m$ J) M
0 m3 @: S6 i1 G0 E2 x原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
& \4 S& C- T! I) J: [做法：3 X: f, i4 k: R2 q9 P: [
1.茄子洗净，用手撕成小块。
* t8 b( \% J5 b8 F( ]7 Q1 o4 A4 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。tvb now,tvbnow,bttvb; g I1 ]) a1 [! F; D( ^
3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。5.39.217.77:8898/ t0 _7 H- J9 w; ~" V: a0 C
4.放入西红柿。
7 X2 `1 z% B9 F% K- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
8 e% ] F8 S+ u6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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