[木耳白菜炒肉片]
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原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；
" S0 n6 U* ~# B$ H; w: _4 Etvb now,tvbnow,bttvb做法：
5 G U/ T+ h+ F( r+ q3 q4 |, W+ @( l1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；5.39.217.77:8898/ N+ h' j1 n+ O
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；
+ P9 X* }2 m8 U0 y5 o3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
4 I o/ a# e# `公仔箱論壇4.再加入白菜和木耳快速翻炒；
0 i4 e1 f4 c" N& q Z1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C/ H$ n. F4 D5 e
6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；) D" [5 H: ]+ O, A( k
【清炒虾米卷心菜】
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原料：卷心菜、虾米、盐5.39.217.77:8898/ ^1 z2 L: Q3 w+ Z9 {0 C
做法：
( B1 G% \# I& _: |& ~tvb now,tvbnow,bttvb1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；tvb now,tvbnow,bttvb" _% H6 h8 y% Z( ~
2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
3 `' o D& E B4 a+ C3、锅中放适量油，将虾米爆香；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j2 Q7 G$ R+ U* \ K5 L% V
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；
- ^2 I2 f0 G& o8 R, @) c( e( v t* t6 v公仔箱論壇5、放适量盐炒匀即可。
; P3 H# j" o$ Z% _5 l2 P8 Q【豆角烧肉】
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. P0 @% M& U0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
( C6 q, T6 t' v. _: z$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ E n. i: ]$ d0 J# [公仔箱論壇1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；5.39.217.77:8898& ]; @8 r3 c Q) n1 W
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；* p& h* E' S5 W$ Y* f1 W# v) Q' a
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
b1 h! P: J( P2 L% Q$ k5 U' j! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；
3 [6 N# R+ A" i1 ]5.39.217.77:8898【四川家常回锅肉】
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' | t+ H/ F/ ]' r: {& V2 Rtvb now,tvbnow,bttvb原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克公仔箱論壇9 C9 Z3 M" Y( n n* S0 D; N$ n
做法：* T; k9 O$ e; r5 a$ F2 d) N" L
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
# z4 o* `" F5 F, y6 i2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
0 k! z( m3 @, O( R9 r' w/ w2 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。
0 Y7 O Z3 y, y( H) T公仔箱論壇【西北大烩菜】
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原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
4 F6 ~) y9 C1 X% ~$ H+ P做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e# b0 Q" K* P* }% [% y/ v
1.茄子洗净，用手撕成小块。
. H+ M- Y, r- Z/ {9 a3 y% M# L$ {tvb now,tvbnow,bttvb2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。公仔箱論壇2 i. I, D/ ]$ b4 u% m7 E: v) a
3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
+ ~7 {6 \5 T. l! \! A3 `: R& c公仔箱論壇4.放入西红柿。
$ j& g& }) P! o3 [! l; c4 c公仔箱論壇5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
8 f* `) Y s0 s; n/ n6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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