[木耳白菜炒肉片]5.39.217.77:8898/ U- p; @! j0 Z! f: O
8 K6 Z; b( |# M* `9 I8 Q原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；# P- ^& q, Z# i1 Q
做法：2 f* m/ g+ Q) Y6 e4 F
1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
( P1 M8 ~) A) }: i; n4 j# p0 g, [2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；
. {! W$ x2 m; D+ ~. R9 ]4 `tvb now,tvbnow,bttvb3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；公仔箱論壇7 U* o; y( c9 t: J' j3 j3 T
4.再加入白菜和木耳快速翻炒；
/ V$ N* [) f( h, Q* x+ i+ F5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
* Q) N& Q+ t" s; w7 [2 ~6 Y8 `6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；8 }" z. B) f- ^' X5 u3 ?, v, B
【清炒虾米卷心菜】& f& O/ p# _6 O) [: m& k2 j
9 A1 x3 r/ |( k0 [& L/ _tvb now,tvbnow,bttvb原料：卷心菜、虾米、盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d3 `' n- s/ x$ h
做法：
8 ^ ]' A. L, S/ q& N7 u2 Q5.39.217.77:88981、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
# K+ m0 {3 Y1 o5 d5 y2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；1 p7 n7 j6 n H5 I
3、锅中放适量油，将虾米爆香；
6 Z6 i2 `9 n8 r$ {公仔箱論壇4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；
! c/ g! v4 E" s公仔箱論壇5、放适量盐炒匀即可。2 |1 x* |1 y$ v) f' u$ D+ A6 o
【豆角烧肉】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P2 x( P8 a) `& B5 c2 t$ @, P
' H' ]1 s1 N8 ], x. T) d7 S5 o公仔箱論壇原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；公仔箱論壇( j" F8 O" }' {- E/ c& i7 N
做法
& a. V2 w/ y* n8 g6 Q, L1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g. E, g I9 r2 B: G
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；7 f8 p' @1 u& A' v* A4 J5 o
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
" c) O, _& K6 q, p5.39.217.77:88984.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；
( w. @6 x7 n4 u- k/ h【四川家常回锅肉】
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原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
0 P! \1 g4 M R# e6 @做法：
s8 X/ Z4 w" F V9 H5 mtvb now,tvbnow,bttvb1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
p. G& j* F# Q; I) Z, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。公仔箱論壇; M5 F1 x5 k2 m$ |2 ~) w1 u! o
3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q* P* e( z+ N* z2 _, g
【西北大烩菜】公仔箱論壇1 H) X& `; V, p' d7 a& Y6 I( j
" M, _8 ^# O8 A, \- ~' R7 P' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。3 X. {8 c1 _3 l" h
做法：- @+ U0 p7 D* H- x! U5 E
1.茄子洗净，用手撕成小块。公仔箱論壇2 H9 ]% H, o$ g( O( B7 W! P
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。5.39.217.77:8898# ^) p, A" A. {. I1 [1 R
3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。公仔箱論壇& ~8 t. S$ W! Q i
4.放入西红柿。5.39.217.77:88985 x3 H. ~, C: A. V1 k
5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
9 e6 z7 L, `, C0 Q6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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