[木耳白菜炒肉片]5.39.217.77:8898, [0 @, u6 o$ d6 A* E8 e
6 E0 `: u! G8 Z1 {tvb now,tvbnow,bttvb原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；
! F# M, f% \* B ]做法：! w) @9 B) c0 R% P$ J5 r
1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
+ d# I: c! f( v. ]) O+ I公仔箱論壇2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；' P+ {: Q" x: Y* ]$ C' b* M& u
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
) T2 { f/ Q0 h8 |: G% h( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入白菜和木耳快速翻炒；
3 k% l* Z; x8 h) b5.39.217.77:88985.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
( ~% ^' Z+ x; Q/ x0 `6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z* i' ^: u3 F' x: k3 x
【清炒虾米卷心菜】
) _3 J% a- d" k+ f6 i) l* m3 G1 y+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 B; s5 s; P4 x0 i& o) N4 j) M( N- b
原料：卷心菜、虾米、盐tvb now,tvbnow,bttvb0 [9 _7 A, X% s( n' G! s. d5 a1 a
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M9 B) ]5 ?6 C, Y
1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M4 G. p- Y, F |' n' c( A
2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u `; {0 M3 C0 \$ W
3、锅中放适量油，将虾米爆香；tvb now,tvbnow,bttvb6 }1 k% `5 {) i
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；
6 D7 n* \: Y7 i/ L( ?, c' {5、放适量盐炒匀即可。
) d9 e$ }. X- \. i# c2 F' I& o公仔箱論壇【豆角烧肉】
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原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
9 {" P6 P9 ?, @2 {( I8 x; p! l! a5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t6 o; W* F% i9 e/ Z$ L- b3 K
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
+ ~$ R0 v8 W1 K5.39.217.77:88982.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；tvb now,tvbnow,bttvb2 ~. C8 S& D y9 W$ n8 E4 V
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；公仔箱論壇4 P1 p* Z: e3 [) ~% Z$ x
4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K7 y5 I7 o ^! e* l% z/ o: S
【四川家常回锅肉】( R. S* d* ?5 \: |: x& B
, k1 |% x: \0 y$ G原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克- J& A" S# S2 X4 f7 Z
做法：
5 N/ C( `4 J, R0 _# |0 \$ m8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
' o1 w1 {) ~# j2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
I# W% P( p- r# j" H5.39.217.77:88983.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。! n8 t( R C- u" X& N. E: z
【西北大烩菜】
4 a; _; I6 |) b1 R$ S( M; s( N+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 O$ c/ D, n4 \* N; `9 p
原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。7 M6 P& H( J9 k/ {* z1 L: ?
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |* W4 \. C3 G6 C/ M; X% W% U) l
1.茄子洗净，用手撕成小块。
# _8 U/ _& b, s2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
( O! J* A7 R# T% n3 B3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
& P; N8 ?3 q9 W# f( \4 r4.放入西红柿。公仔箱論壇7 E" ^9 f1 {5 [, ]! i7 h8 @
5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
2 w# L( r0 P8 e& n& j* d6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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