市面上已經出現了許多反季水果。一位多年從事水果生意的水果商告訴記者，) W& Z' M! T& o4 a
很多反季水果都是用一些化學物質催熟、保鮮的，在這個過程中，
( a6 D6 c- P D+ {0 E5.39.217.77:8898一些反季水果反而成了“問題水果”。公仔箱論壇2 Z8 t: |' z9 g) ?, o7 m2 p
- _& e. @( ]1 L8 {! D' k: C公仔箱論壇這位水果商給記者列舉了四種常見的問題水果，提醒消費者注意不要誤食。
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草莓：中間有空心、形狀不規則又碩大的草莓，一般是激素過量所致。$ L# ^ F* x5 z: _) u5 u
草莓用了催熟劑或其他激素類葯后生長期變短，顏色也新鮮了，但果味卻變淡了。5.39.217.77:88989 F9 Y, w& m4 q3 T r% ?
6 t2 Z2 ?9 J% Y% Q5 L4 ~香蕉：為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，有的不法商販用二氧化硫來催熟，公仔箱論壇! B4 L2 b# j" W. s9 Y. T; d5 ^# ~
但果肉吃上去仍是硬硬的，一點也不甜。二氧化硫對人體是有害的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w" B+ y- i- ?$ b8 G/ j, ?
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西瓜：超標准地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農葯，從而使西瓜帶毒。這種西瓜皮上的條紋不均勻，( I$ o) l& ?# V: F1 @5 v
切開后瓜瓤特別鮮艷，可瓜子卻是白色的，吃完嘴里有异味。
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葡萄：一些不法商販和果農使用催熟劑——乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀釋后，% K0 \/ g" F+ c3 J; }7 M
將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕，過一兩天青葡萄就變成紫葡萄。公仔箱論壇/ p- p$ w$ H& f' C: c, v
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這位水果商告誡消費者，如果可能最好少買反季水果，應當多買時令水果。3 l: z0 b$ E/ R* z* A8 e" w: L
時令水果在自然環境中長熟，不用催熟劑，存儲時也不用過多防腐劑，食用時相對放心一些。 |
發表於 2008-7-24 03:14 PM
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