[中式食譜] 湖南菜：耳片冬瓜[1P]

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原料：
9 {; d1 s* B; [% w" Z公仔箱論壇木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。
* i0 n; b$ r  o9 A, a5 ^0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k( N) ?8 S# Z& o% F/ f
制作方法：
( w) d$ E5 [9 y1 s' c1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形； 公仔箱論壇; I6 G7 I, V0 L" ?" R2 n
2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟； . D7 \8 s- V! \5 p
3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。
+ _& ]& U& }8 H' s" s. h* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n8 b7 J( a) W% j, t. I' V
特点：. D7 D; R3 f# B/ D3 P! C4 e
新鲜爽口。