[中式食譜] 湖南菜：耳片冬瓜[1P]

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原料：
# B: X! q/ ]1 Z" C1 G- Q# }# D5.39.217.77:8898木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。
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1 p1 t8 V+ }! D% r2 O3 x8 ^制作方法： 9 }" t: s1 i7 D2 O
1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形；
  [$ {+ h8 J7 T0 R; u$ H5.39.217.77:88982、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟； 5.39.217.77:88982 ?4 y% |; {$ i) \) V
3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。 公仔箱論壇) ~+ Q% U7 P8 f) z* ?8 i" e( g

6 O( I( H: Q' d* U1 t特点：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K7 A4 C8 I3 u* g3 P5 M% h- E' j. E+ w
新鲜爽口。