羊肉薄片 - 250克
' e# G: o6 y1 F7 M' e* J公仔箱論壇京蔥 - 150克
/ B! [ ^5 |' T. L5.39.217.77:8898蒜頭 - 2粒
) {. I& R9 @3 I, d6 c$ S' S7 d5 R. n6 m" N& P- V! d
鹽 - 1/4茶匙
- s3 B3 B7 U5 R/ o4 M糖 - 1/4茶匙: d1 ?- @1 b7 W6 X7 O* G
生粉 - 1/2湯匙
7 a: o) `' ]4 ?% x2 F公仔箱論壇生抽 - 1湯匙公仔箱論壇& }/ X2 o; o( n
紹酒 - 1湯匙+ M/ m+ |* f: y9 V
麻油,胡椒粉 - 少許
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1. 將調味拌入羊肉片，醃半小時。
$ z( x, r L& {6 K5 c' ]* |2. 京蔥切片，蒜頭切片。
' a( \& Z- y1 @, V9 u( A5.39.217.77:88983. 燒油3湯匙，爆香蒜片，加入羊肉炒片刻，續加入京蔥及獻汁，大火拌勻便成。 |
發表於 2006-12-2 01:46 PM
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發表於 2006-12-2 08:22 PM
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