【材料】tvb now,tvbnow,bttvb9 Y* ^% G4 |8 K/ T
光雞一隻tvb now,tvbnow,bttvb1 t3 Y5 \/ {& r% K. i9 \/ _
蒜頭十二粒
3 b( Q; o6 A8 c. j# v! N" L2 o5.39.217.77:8898生薑十片5.39.217.77:8898" p* V9 [4 d0 [5 J
乾蔥頭八粒# V# @3 C }- B. F+ |
香蔥一條(切段)& d) }8 D& l+ {' Y g: `# ?: N
生粉一杯半(撲粉用)5.39.217.77:88981 i$ J' H! k" q
5.39.217.77:88984 O, r7 R7 ^5 J. l, S7 g
【醃料】
. M5 V" a+ }" e3 ] G/ j3 d5.39.217.77:8898薑汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; V0 \5 P! u: E* q, z5 U
紹酒一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @/ E _ f6 g
鮮雞汁二茶匙
! [0 o5 c3 d3 O. R* o3 ftvb now,tvbnow,bttvb生抽一湯匙
( D4 E0 k* C/ o5 P% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一湯匙' I6 `& e0 V# I
麻油半茶匙
- I1 g+ Y) n0 C B0 |3 @, `$ F# ]胡椒粉四分一茶匙1 ?* ^/ s0 K" R' H
! O+ n7 b( n1 n) K0 {0 p8 J" Xtvb now,tvbnow,bttvb【汁料】
( k$ E% W; o' j& K' u% @1 ?: @' |清水半杯5.39.217.77:8898, N4 X s* H3 n1 ]; m* ~1 J8 w
鮮雞汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" k3 O& C. l& z& V( R. _7 P
鮑魚汁一湯匙
; A, L( X7 i, F/ m+ _公仔箱論壇生抽二茶匙
/ L$ }) Q L. P+ L# f+ N7 P砂糖半茶匙
c- f- Q ~! v% T$ F0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙5.39.217.77:88980 N% x# ^, p0 ^! p) |2 [) u* b
胡椒粉四分一茶匙
- |& _$ M9 F% B$ {7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- F5 {9 A! v1 _4 i) c/ L$ J【做法】
$ ?/ |. a6 L9 y& N3 I(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
7 I2 i4 f8 Y% e. W8 ]+ u, E( I/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o0 W! n" u N; {
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-12-2 01:43 PM
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