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[中式食譜] 花雕砂鍋雞

【材料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C4 Y: v3 ^: E; ]: v4 @  [0 }6 y: s
光雞一隻
! z! F. |# E0 H! H: }; K" R4 j5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭十二粒
5 t& o- X; u7 c- Q1 w+ I5.39.217.77:8898生薑十片
6 v, ^% D! _+ h/ F: ^乾蔥頭八粒
- [+ u$ [6 T2 A# d9 m* w  X1 X) [5.39.217.77:8898香蔥一條(切段)0 F- V0 \* W& o1 {  `% H
生粉一杯半(撲粉用)tvb now,tvbnow,bttvb, o# z) G! S. ^+ q

" y' R; J, m$ q& Q# x4 i- }【醃料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x0 h$ F  U  Y! b
薑汁一茶匙5.39.217.77:88986 }1 T: k, b) m' p( k* Q# ~7 I
紹酒一茶匙
2 p1 b% t! r; T, u1 L3 d+ v- {/ g* ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞汁二茶匙公仔箱論壇) h3 b4 C) p' |# {% |/ ^
生抽一湯匙
3 Z5 k; C! |; G. M生粉一湯匙
( G; i. }: f, z0 x2 S2 B7 Z. ?# W5.39.217.77:8898麻油半茶匙
8 w% T' M- o. k- R5 O8 y胡椒粉四分一茶匙
% z# @* h7 B6 a- l1 g- h  Itvb now,tvbnow,bttvb9 |, d$ i+ A! e8 U7 X' \% W* X
【汁料】$ M1 _6 m- q" b9 ]5 [: k5 T
清水半杯$ ^: @+ \! Y6 x& E' e# f" C7 S
鮮雞汁一茶匙
- n1 ?1 u- z' P- N$ ~7 K3 F鮑魚汁一湯匙公仔箱論壇' `, u6 g8 g& M! O+ L
生抽二茶匙
1 A0 |1 G5 z( Y5 L9 m砂糖半茶匙9 E7 @, r2 E& Z) T. r7 L! W/ d
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _" |. z7 B' G
胡椒粉四分一茶匙
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【做法】
7 |$ F! s: A8 Q0 y) Vtvb now,tvbnow,bttvb(一)光雞洗淨斬件,與醃料拌勻,醃約十五分鐘後,每件雞件蘸上生粉,放入沸油內泡油至八成熟,取出瀝乾油份,待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
* e8 v1 h! @4 g0 H$ q0 o6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片,焗炒一會至金黃,雞件回鑊,灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
3 _! @% }' N  v$ T% J5.39.217.77:8898(三)加入汁料焗煮一會,撒上蔥段,即成。
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