【材料】+ [ q$ O) q9 L3 B
光雞一隻) b$ j/ K3 \* W5 K4 e0 T
蒜頭十二粒
1 X ^1 h% F7 o8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑十片5.39.217.77:8898' `: Y7 d$ r( J, x
乾蔥頭八粒
' x! }4 N Q) \) }# O# r公仔箱論壇香蔥一條(切段)
. Q1 \& g6 t4 ?6 z5.39.217.77:8898生粉一杯半(撲粉用)
6 N6 Q3 M$ F2 k5.39.217.77:8898' j* A- s8 R6 o
【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a' e$ j; E6 h9 }' S9 X
薑汁一茶匙
% V- ?7 W3 j; f, Y7 R5.39.217.77:8898紹酒一茶匙$ H$ U! c& @! Q; J
鮮雞汁二茶匙0 ^# I/ O1 J- ]% e
生抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }" F; T* v9 h I' R6 ^7 }9 q
生粉一湯匙5.39.217.77:88987 h# x2 r q% I: ]3 I- R0 Z0 E
麻油半茶匙5.39.217.77:8898: s( S+ `, ^3 J6 g0 l$ t7 }5 t0 E
胡椒粉四分一茶匙5.39.217.77:8898# o( f; n5 v" ]0 j: k0 }& Y" t7 |
公仔箱論壇! J3 ~5 m* D2 Q5 ^9 }9 \
【汁料】
0 s5 w8 E. s) `8 x3 b. c/ e! E清水半杯
0 N/ L" N$ w) N, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 [) K9 @+ {3 W* @2 j! x1 {
鮑魚汁一湯匙
. \. n4 q$ ^& b# [" h1 dtvb now,tvbnow,bttvb生抽二茶匙
2 m' ^5 `2 F$ F% l8 n7 n6 n砂糖半茶匙
8 T) J5 e% D; I/ s! T" Y3 Wtvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙
3 {8 g" ?$ a" u, Y) E. ?胡椒粉四分一茶匙
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/ ~) C1 {4 P. X7 O3 gtvb now,tvbnow,bttvb【做法】
% @1 b9 [5 q7 m9 x5 L! `7 N$ p- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。tvb now,tvbnow,bttvb# ^- d9 M @2 G
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
2 g. a. \9 Z6 o4 k) L' E; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-12-2 01:43 PM
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